通常来说，骨折打石膏后吃高钙食物、维生素含量高的食物等。
骨折打石膏后，通常建议多次高钙食物，比如鸡蛋、牛肉、鱼肉、虾皮等，避免饮酒，同时建议多吃维生素含量高的食物，比如西蓝花、西红柿、火龙果等，有助于补钙、补充维生素，建议避免喝咖啡、浓茶等。骨折后平时要注意的是要多注意休息，避免过度的用力，这样可能会导致病情加重。
手骨折了要多吃一些富含有蛋白，热量较高的食品，还要多吃一些水果。
要注意补充适当的钙质，如肉蛋类、动物内脏类和海鲜类的产品。在骨折的中期，往往有骨痂塑形、骨痂形成，此时对钙的摄入或者需求会增高，所以应继续多吃富含有钙类的食品；可以适量的多吃一些水果、维生素C类的产品，因为这类的食品可以提供较多的维生素C。维生素C是骨胶原合成的重要成分之一、如西红柿、猕猴桃、桔子等等。这些都有利于骨折后的恢复。
骨折后，病情比较严重的患者可以在医生的指导下使用碳酸钙、葡萄糖酸钙、维生素D3、骨化三醇、鱼肝油等药物进行补钙。
此外，多吃含钙丰高的食物例如奶、骨头汤、虾皮、海带、绿叶蔬菜等，以及富含维生素D的食物，如鱼肝油、牛奶、蛋黄等。多晒太阳，若人体皮肤接触阳光中紫外线不足，则身体缺乏内源性维生素D，维生素D影响钙的代谢，如在夏季，为避免紫外线灼伤，可坐在树荫、屋檐下。
骨折后吃营养丰富的食物恢复快。
骨折后要多进食富含纤维素和维生素的水果、蔬菜、蛋、虾、肉类等，这些都是营养丰富的食品，在骨折后的骨折修复中，营养物质的补充是非常重要的。所以平时要多吃菠菜、猪肉、虾皮等，虾皮中含有丰富的钙质，可以促进骨折的恢复，但不要吃得太多，一天需要2000大卡，们平时要吃2500大卡，多吃多了会加重心脏和肺部的压力。
此外，患者还应该适当活动，有助于血液循环，促进病症恢复。
手骨折后吃补钙的食物和药物恢复快。
手骨折早期要多喝水，多吃蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期，患部关节处于血水肿的阶段，要避免吃辛辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡等过于滋补的食物，以免出现淤血现象。骨折中期可以适当使用营养价值高的食物，适当的补钙，适当使用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物来满足骨痂生长的需要。骨折中期一般是2-4周左右，这段时间如果伤口有去痛或明显的红肿，可以局部用药酒消炎促进微循环。必要时，患者还需在医生指导下使用碳酸钙片、维D钙咀嚼片等药物进行治疗。
老年人骨折后可以多吃高蛋白质食物、高钙质食物、补气血的食物。
1.高蛋白食品：骨折会加快人体的蛋白质丢失，可以通过吃鸡蛋、鱼肉、虾肉等来补充蛋白质。
2.含钙较多的食物：比如牛奶、鸡蛋等，可以补充钙，牛奶、牛奶、牛奶、酸奶等，如果感觉肠胃不适，可以多吃一些高钙的食物，同时要注意保持高蛋白。也可以在骨折后期适当的补钙。
3.补气血的食物：大枣、枸杞等具有补血作用，可以促进人体的恢复，有利于骨折的愈合。