通常情况下，确诊肠胃炎需要做便常规、血常规、胃镜检查、肠镜检查等检查。
如果是胃肠炎，首先要进行便常规和粪便培养，以便进行细菌培养和分离。然后进行药敏实验，确定最适合的抗生素。同时还要进行血常规检查，看是否有白细胞、红细胞的增高、血沉的加速，以确定是否有细菌、病毒感染。此外，还可以通过胃镜、肠镜等检查，了解胃肠道黏膜的状况，同时还可以排除胃肠道肿瘤、息肉等疾病。
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品等引起。一旦患有这种急性肠胃炎以后，应该积极地对症输液，消炎治疗。如果治疗不及时，很容易导致发生脱水的情况。平时应该注意给孩子补充一些生理盐水比较好一些。
注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
小儿胃肠炎是常见的一种发生在消化道的疾病。将橙子用水浸泡去除酸味，再连皮一起切成四份，放入锅内，加蜂蜜，清水，煮开了以后在小火熬煮一会，取汁饮用。将鲜桃去皮，去核后放入榨汁机里榨成汁，再加入适量的蜂蜜跟温开水就可以吃了，每日服用一两次即可。
宝宝急性胃肠炎一般会有呕吐或者腹泻的表现，常为不洁饮食后出现腹痛腹泻呕吐等症状。平时注意锻炼宝宝，喝一些温开水，注意腹部保暖，不要着凉，多吃些温热易消化的食物。到正规医院进行体检，大便常规等相关必要检查，明确情况后再积极处理。
宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。