缺锌是由于锌摄入过少或者代谢，排泄有障碍，导致体内的锌含量过低。一般婴幼儿，儿童和孕妇是锌缺乏症的高发人群。主要的病因就是由于锌的摄入量不足，或者长期采用静脉营养，但没有注意补锌，锌的吸收障碍，或者锌长期丢失，排泄过多，或者对锌的需要增加，都会导致，人体缺锌。
海产品的补锌效果好，比如像牡蛎，还有一些贝类，它们锌含量都是非常高的，如果不太容易获得一些新鲜的海产品，那么可以选择一些动物肉类，比如像猪肉、牛肉、羊肉还有一些其他的动物性食品等，都可以作为锌的比较好的食物来源。
宝宝缺锌会有以下症状：
儿童缺锌一般不会出现明显的临床症状，孩子可能会出现食欲下降、精神不好、皮肤出现变化等。平时给孩子吃一些可以补充锌的食物，要注意给宝宝提供营养平衡，比如母乳喂养，人工喂养的婴儿不需要特殊的补锌，因为母乳和奶粉中的锌含量足以满足婴儿的日常需要，6个月以上的婴幼儿可以逐步增加一些辅食，例如鸡肉，猪肉，牛肉等，肉泥中富含大量的铁、锌等，可以促进婴儿的生长。
一般情况下，宝宝缺锌可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
如果出现了宝宝缺锌的情况，首先要注意饮食，注意营养平衡，避免挑剔和偏食。家长平时可以通过食补进行调理，多给七个月宝宝吃鱼、虾、瘦肉等食物，还可以在医生的指导下给七个月宝宝使用硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒、葡萄糖酸钙锌口服溶液等药物进行治疗。
一般情况下，宝宝缺锌有以下症状：
缺乏锌并不是很常见的表现，宝宝缺锌可能会出现胃口不好、精神状态不好、皮肤也有变化等症状。事实上，在宝宝的日常膳食中，有许多能够补锌的食品，只要宝宝的营养平衡，就不会出现缺锌的情况。宝宝在哺乳的时候，可以给宝宝提供充足的锌。配方奶中添加了适量的锌，对宝宝来说也是够用的。宝宝只要有足够的营养，一般是不会缺少锌的。
一般来说，宝宝缺锌的症状有生长发育落后、异食癖、免疫力低下等。具体分析如下：
如果宝宝缺锌，可能会导致生长发育落后，表现为生长迟缓，体格矮小等。严重时还可能出现味觉功能改变，产生异食癖。此外，宝宝缺锌还可能导致免疫功能低下，导致t淋巴细胞功能损伤容易发生感染。对于6个月以上的孩子可以添加含有锌的辅食，如包括肉、禽、鱼等富含锌的动物性食物，必要时可以遵医嘱予以药物，如葡萄糖酸锌钙口服液等。家长日常要合理喂养宝宝，可以让宝宝适当晒太阳，提高免疫力。