蛙肉属凉性食物，吃多了会出现腹泻的症状。牛蛙体内有寄生虫，如果没有处理好，这些寄生虫在人体内产生不良的影响。食用牛蛙的同时还应注意，甲鱼、牛蛙等水产品其体内均可能留有霍乱弧菌，加热不彻底，就会被人体吸收而导致疾病。
皮蛋是不可以多吃的，皮蛋是经过碱性物质的浸制而来，从而导致其碱性有些大，摄入的过多，不仅容易使身体的钙流失，出现失眠、贫血、思维缓慢等现象，还容易造成铅中毒的症状，所以皮蛋是不可多食的。
维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。因此白癜风病人在日常饮食中，一定要注意，尽量少吃富含维生素C的食物。
皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。龙虾的颈，头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病，痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
桂圆吃多了不会失眠。
吃桂圆不但不会造成失眠反而会对失眠有改善作用。桂圆既是种水果也是种中药材。作为中药材具有益气补血，安神定志的作用，所以在临床上能够起到安神的作用，主要适用于气血亏虚导致患者有失眠、健忘、眩晕的症状。如果失眠可能是其他原因导致的，比如精神压力大，心情烦躁，长时间精神处于紧绷状态，导致神经衰弱，从而出现失眠的情况。
如果樱桃吃得过多，可导致胃黏膜损伤，现溃疡病或消化不良等疾病，不要过量食用，樱桃含铁量位于各种水果之首，樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。