排骨和红豆炖补血补气，贫血的话大多是营养不好，或是月经量多导致的，平时注意增加营养，多吃些禽蛋瘦肉，炖肉时可以加些相关的补血的药物。平时多运动，多吃些新鲜的蔬菜水果，适当锻炼，增强体质。
排骨炖豆角孕妇可以吃，豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具备健脾胃，增进食欲的作用。豆角是蔬菜中的肉类，能消暑、清口。在对抗癌症方面，豆角也有很大的价值，豆角具有激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体的作用。
糖尿病患者可以喝排骨炖海带汤。
排骨炖海带汤不仅补充蛋白质，海带中还含有一些碘，对糖尿病患者的身体健康，包括血糖的控制都有好处。排骨炖海带汤要注意的是，在炖的时候尽量清淡，不要太油，不要太咸，这样糖尿病喝这个汤对身体是有好处的。过多的油容易导致血脂升高，而过多的盐容易导致糖尿病患者血压升高。除了排骨炖海带汤，其余汤，比如番茄鸡蛋汤或者其余蔬菜汤都可以适当喝。
孕妇可以喝老鸭排骨炖石斛羊肚菌汤，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美，蛋白质、微量元素、维生素、矿物质含量特别丰富，特别适合孕妇滋补身体。不过要适量，营养过剩会引起身体的不适反应。
怀孕可以吃排骨炖萝卜等，女性在孕期需要加强营养，均衡饮食，少吃多餐。可通过食用炖排骨汤来补充营养，排骨汤性平，味咸、甘，富含蛋白质、磷酸钙、骨胶原、脂肪、钙、骨粘蛋白等营养物质。
