结合状况分析。患了重度脂肪肝除积极用药治疗外，应该规律饮食习惯，一日三餐。坚决戒酒，避免过量的摄食、吃零食、夜食、间食、高热量食物。少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。
重度脂肪肝是一种常见的弥漫性肝病，如能及时诊治可使其逆转；反之，部分病人可发展为脂肪性肝炎，甚至肝硬化。重度脂肪肝建议吃的菜有：菌类，西红柿，海带及萝卜、芹菜等蔬菜，可有效降脂护肝。
重度脂肪肝病人要在日常生活中要注意运动，适当的运动可以加速机体内脂肪的消耗，同时还可以保护肝脏，促进血液循环，有助于强身健体，适当的运动是非常有帮助的，但是，需要注意的脂肪肝病人不要做高强度的运动。
重度脂肪肝的治疗首先，找出病因，如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝病人应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
对于重度脂肪肝的预防，大致需要做以下几种科学的方法：
第一，减肥，很多肥胖的患者，会伴有脂肪肝的发生，甚至会出现重度的脂肪肝，预防脂肪肝进一步加重，而产生重度脂肪肝，需要减肥，减肥需要很多的方法，比如可以做一些有氧运动，包括游泳、爬山、骑自行车或者是跳绳等，也可以吃一些减肥的药物，比如奥利司他。
第二是应该有良好的饮食习惯和作息时间，所以对于饮食上面，应该多注意清淡饮食，多吃绿叶蔬菜，以及多吃高粱米、小米、玉米这样的粗粮，不要吃油炸食品、油腻类食品和烧烤类、肉类等不健康的食物。
第三，除了以上几种方法之外，也可以通过改善病情而导致的脂肪肝，临床上糖尿病、高血脂，都会导致脂肪肝的发生，所以控制血糖，降低血脂，也是预防脂肪肝进一步进展的有效方法。
