水果饭前吃还是饭后吃都可以。
水果可以补充人体所需的维生素和矿物质，饭前和饭后吃都可以，饭前吃水果可以起到减肥的作用，饭后吃水果要在一个小时以后。每天最少要吃一个水果，来补充人体所需的维生素。如果时间允许，吃水果的时间可以安排在上午10左右和下午三点左右，人体对水果营养成分的吸收率较高。
水果种类丰富，吃的水果可以多样化一点儿，不要偏食，不要长期只吃一种水果。
一般来说，吃水果的时间最好是放在饭后15-30分钟最佳
饭前吃水果也是对人的身体有帮助的，但是相比于饭后吃水果来说，其营养价值可要低得多。由于在吃饭之前仍处于一种相对空腹的状态这个时候吃水果，水果的部分营养价值将无法被完全消化和吸收。空腹吃水果不仅对于人体的肠胃有一定的伤害，尤其可能会导致胃酸分泌过多，而且在空腹的状态下吃水果可能会使水果被直接消化掉，而无法摄取到水果当中的一些营养物质
注意事项及禁忌：水果应吃当季的新鲜水果，最好是用盐水洗净表面的残留物。建议糖尿病患者，胃病患者少吃水果。
饭前水果好还是饭后水果好，具体要看是什么水果。
很多水果不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质；柿子甜软可口，营养丰富，但柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出。
建议：平时注意营养均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，适当的锻炼，增强免疫力。
饭后吃水果容易使人身体发胖，饭前吃水果容易影响正餐食欲。
对于那些瘦弱营养不良的人，本来就食欲不振，如果饭前再吃很多水果，对他们增重的计划可能是一种妨碍。饭后吃水果，容易撑大胃，身体能量多的话，容易发胖。吃的太早会导致消化液分泌过多，进而对消化系统造成伤害，吃的太晚，会导致水果中的营养会与摄取的其他食物发生反应，生成对人体不利的物质。
建议在饭前吃水果保持在饭前半个小时左右是最健康的，饭前吃水果不仅可以起到开胃的效果，而且还能起到助消化的作用，更有排毒的功效。
水果饭前吃比较好。
饭后吃水果，实际上是一种饮食误区。这种习惯对健康不利，容易导致体重超重或者是肥胖现象的发生。饭后吃水果，往往是在吃饱或者是吃得过饱的基础上，再添加食物，而这部分的热量几乎全部被储存。相反饭前进食一定量的水果，有很多好处：一、水果中有许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可以降低血液中胆固醇水平的可溶性果胶等等。二、消化吸收。不需要复杂的消化液混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。三、饭前吃水果，有利于健康饮食八分饱的把握。
但是要注意的是，西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。而且不适合在饭前进食过多水果。
葡萄饭前吃。
葡萄应该在饭前吃好，而且在早上吃最佳。早上吃葡萄，可帮助消化吸收，有利于通便，而且葡萄中的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。葡萄酸性不太强、涩味不太浓，就非常适合早上吃。不仅如此葡萄还可以预防心脑血管病研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
建议在日常生活中多食用蔬菜水果，尤其是有机无农药的蔬果，如果是在超市里面购买的蔬果回家之后一定要注意清洗浸泡。