高血压可以吃鱼，但不适合天天吃鱼，鱼肉属于优质蛋白，能够在为人体补充蛋白质的同时，不升高血脂和胆固醇的水平。在所有肉类中，鱼肉优于白肉，也就是鸡鸭肉等禽肉，高血压比较好的选择是鱼肉和禽肉，而需要尽量少吃或者不吃肥肉、动物油、动物内脏、虾头、蟹黄等这些肉类，这些都容易升高血脂和胆固醇水平。
高血压患者在饮食上主要以不宜过咸为主。
高血压患者维持低盐饮食，其中包括生活点滴、烹饪、甜点等。有些高血压患者伴有冠心病、脑梗或者高血脂之类的时候，应禁食过腻之品，如动物的内脏，肥肉；另外一些高血压患者在控制血压的同时要注意适当地减少脂肪摄入量。一般高血压患者都能正常吃蔬菜和水果等。对于血压高和伴有心脑血管疾病者，在治疗过程中应注意调节好自己的饮食结构，避免加重病情。身体情况因人而异，应根据具体检查情况设置定饮食内容为佳。
高血压患者可采取调节饮食结构，培养良好的生活习惯，保持情绪畅通等措施来维护。
1、调节饮食结构。高血压患者通常应食用膳食纤维含量丰富的蔬菜水果，及蛋白质，钙含量较高豆制品，虾类、鱼肉之类的食品，少食或不食烧烤、咸菜及其他高脂，高盐类食品，能促进疾病的稳定。
2、培养良好的生活习惯。平时注意控制饮食和运动量，保持健康的生活方式。高血压患者应尽量避免熬夜和抽烟、酗酒和其他不良生活习惯。还可身体条件许可，适度的慢跑和瑜伽、游泳和其他有氧运动，改善新陈代谢、改善血液循环，对降低血压有一定效果。
高血压三低指的是对高血压的知晓率低，包括对高血压的认识，对自己是否患有高血压不了解，有些人只是简单的服用一些象征性的药物，并没有长期服用降压药，血压不稳定，治愈率低，有些患者得了高血压之后，并没有积极的调整饮食和生活习惯。高血压患者应积极地了解相关知识，并且按照医嘱使用降压药进行治疗，一般能有效地控制病情。
引起高血压病因有很多，有家族病史，进食过多盐分也有一定的关系。精神因素，过度紧张、劳累、睡眠不好、噪音环境中，都可引起血压增高，吸烟也可引起血压升高。肥胖、药物，如妇女长期口服避孕药物也可引起血压升高。呼吸睡眠暂停综合症也可引起血压增高。肾脏疾病、内分泌激素紊乱、动脉狭窄也可引起高血压。