一般情况下，胆固醇高了有以下影响：
胆固醇的正常量一般在0-5.2mmol/l之间，如果胆固醇超过了标准导致胆固醇高了，就叫做高血脂。高血脂会引起心肌梗塞、动脉硬化等多种病症。平时要多吃冬瓜、苹果、黄瓜、西红柿、木耳等食物，要以低盐、低脂、低糖饮食为主。避免烟酒，碳酸饮料。要多做运动。可以在医生指导下服用他汀类的降脂剂进行治疗。
胆固醇高是吃鸡蛋，但避免吃过多，具体分析如下：
胆固醇高的病人可以吃鸡蛋，但是不要过量吃。蛋黄中的胆固醇含量比较高，建议大家在食用鸡蛋时要注意。健康的成年人一天吃1个鸡蛋没什么问题，但是患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血脂、脑血管病的人，每天的胆固醇不能超过300mg，1个鸡蛋黄中的胆固醇含量约为250mg。因此，每天食用1个鸡蛋，避免食用其它高脂肪食品，胆固醇就会达到标准。因此，一周吃三到四个鸡蛋较合适。
一般来说，如果胆固醇超过5.2，可以服用降胆固醇的药物进行调理。
胆固醇的正常范围是3.0-5.2mmol/L，如果胆固醇超过5.2mmol/L，可以服用降胆固醇的药物进行调理。阿托伐他汀钙是一种很好的治疗方法。在饮食方面，可以选择低盐、低脂、低胆固醇饮食，少吃咸菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋等腌制品，平时要多吃一些蔬菜类的食物，多运动，避免熬夜。
胆固醇高可以吃海带，海带含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，也可以抑制胆固醇的吸收促进排泄。韭菜，除了含钙、磷、铁、糖、蛋白、维生素A、维生素C外还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排出肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
一般情况下，胆固醇高患者可以适当吃木耳、菌类、海带、鱼、韭菜、胡萝卜、黄豆等豆制品、冬瓜、杏仁、牛奶、橘子、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿、山楂、小白菜、芹菜、橄榄菜等食物来降低干固醇。如果有不良的生活习惯，且患者身体出现不适症状，可以服用瑞舒伐他汀钙、洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等降血脂的药物进行治疗，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。