脑卒中吞咽困难的康复训练方法等其意识清楚、能服从指示、全身症状稳定后可以进行吞咽功能的训练，食物种类选既较容易在口腔内移动又不易出现误吸的食物。进食时躯干与床面成45°或以上更安全，头稍前屈，食物在中线上提供，以便患者能嗅、看到，匙入口后，坚定地在舌前3分之一向下后压，并倾出食物，然后迅速撤出，立即闭合唇何下颌，使头轻屈，以利吞咽。
脑卒中的治疗首先要做到生活方式的改变，包括戒烟、加强锻炼、控制体重、低盐低脂饮食等。预防性应用抗血小板药物可显著降低缺血性脑血管疾病的发生率，可每日口服阿司匹林或氯吡格雷；他汀类药物可稳定斑块、显著降低心脑血管事件的发生率和病死率，尼莫地平可以扩张脑血管改善脑供血不足的情况。
中风是一种中医的诊断在西医来说就是卒中主要是指脑卒中脑卒中又分为两种一种是出血性脑卒中一种是缺血性脑卒中出血性脑卒中主要就是指脑出血蛛网膜下腔出血脑出血的主要原因是高血压病和颅内血管畸形。
中风导致脑组织受损，引起吞咽障碍。建议家属营造良好的亲情氛围，并给予老人充足的时间和安静的进餐环境，不要打扰老人进食，可选用稀粥、面条、蒸蛋等精细制作的小块食物或粘稠不易反流的食物，并指导老人少量分次吞咽，以免引起呛咳。
一般情况下，脑卒中有头疼、恶心、呕吐等症状。具体内容如下：
脑卒中有出血性和缺血性两类，临床上临床表现各异，也有头疼、恶心、呕吐等常见的临床表现，比较常见的严重症状是四肢的偏瘫、语言能力的丧失，甚至会出现意识障碍、昏迷等情况，还有的会出现其它的症状，这些都是比较罕见的，例如大小便失禁、认知功能异常，或者是内分泌系统的变化。
