一般情况下，额颞痴呆吃高蛋白、高维生素的食物，具体内容如下：
额颞部痴呆患者平时要注意定时定量饮食，多吃高蛋白高热量高维生素食物，避免油腻、油炸、高盐高脂肪食物。多吃水果、蔬菜、大米、牛初乳等高蛋白高热量高维生素食物。避免吃咖啡、小麻椒、鸡肝等油腻、油炸、高盐、高脂食品。少吃辣椒、咖啡、浓茶等辛辣刺激的食品。
额颞痴呆会有以下症状表现，具体分析如下：
1、在发病初期就会出现，比如易怒、暴躁、固执、情感淡漠、情绪低落等，逐渐表现为行为异常、行为不当、无进取心、对事物漠不关心和冲动行为，个性上的变化较大。
2、认知功能障碍：发病时间较迟，与阿尔兹海默症相比，大部分病人在空间记忆方面没有缺陷，但在行为、判断和语言方面有显著障碍。
在临床上早期老年痴呆一般起病比较隐匿，主要表现为进行性的智能衰退为主。
早期患者的症状一般比较轻微，主要表现为近记忆力障碍，比如刚刚发生的事情，或者刚刚说过的话，如果患者出现上述症状，可能是早期老年痴呆，建议带患者去医院看神经内科医生。经神经内科医生诊断为老年痴呆早期，可给予胆碱脂酶抑制剂，如安理申等药物，能起到一定程度延缓患者病情的进展。
中医会根据老年痴呆患者具体情况治疗，早期常化瘀治疗，中期化痰或潜阳或补肾，后期采用清热解毒。
对于通过中医治疗老年痴呆患者，选择中医里面的有营养神经类成分的中成药物进行使用，或者是含有改善供血类的成分，有效促进脑部供血，可以促进脑部血液循环，对于老年痴呆患者有可能起到治疗的效果。
一般中医对于老年痴呆的治疗只有起到辅助的效果，建议老年痴呆患者可以选择西药的治疗，症状会得到有效改善，病情也可以得到缓解。
早期老年痴呆症可以通过以下方式治疗，具体分析如下：
1.生活护理：护理的目的是延长病人的寿命，提高病人的生存质量，避免病人受伤和走失。
2.非药物治疗：非药物疗法主要有专业的培训和音乐疗法。
3.药物治疗：药物治疗主要以促进认知功能的胆碱能制剂为主，多奈哌齐是临床上应用最广泛的一种；另外，还有美金刚等nmda受体拮抗剂；也有奥拉西坦、吡拉西坦等促进大脑新陈代谢的药物。
早期老年痴呆患者只会有轻度的认知功能减退，日常生活能力也会有所降低。为了提高患者的认知能力，可以选择服用多奈哌齐、奥拉西坦等药物。
如果患者有失眠、焦虑等情况，可以通过口服氟西汀或舍曲林来缓解。此外，还可以通过练习太极拳、八段锦等运动来加强身体素质，还可以通过下棋、朗读、读书等方法来提高大脑的记忆力和综合处理能力。