饮食疗法并不能治愈糖尿病，但积极控制饮食是治疗糖尿病的关键。
食疗应贯穿于糖尿病治疗中。糖尿病患者首先是要对热能的合理控制。摄入过多的卡路里对控制体重和控制血糖有不利影响，因此摄取量要达到或维持理想的体重。其次，要均衡饮食。饮食要多样化，营养要合理，要放宽对主食的限制，限制脂肪摄入，选择优质蛋白，增加膳食纤维摄取。最后，建议少吃多餐，定时定量进食。
食疗糖尿病具体如下：
1.洋葱具有温补、中和、减气的效果，可以提高胰岛素水平，降低血糖，同时抑制血液胆固醇上升，因此更适合糖尿病患者。
2.紫菜芙蓉汤，糖尿病患者可以做紫菜芙蓉汤吃。它的主要材料是鸡蛋和紫菜，鸡蛋的营养价值比较高。另外，紫菜中含有丰富的矿物质和微量元素，有助于预防甲状腺肥大，有利于患者的身体健康和糖尿病的治疗。
3.竹笋米粥具有清废热、除湿等功效。对糖尿病患者或慢性腹泻、痢疾、脱肛等患者有效。
糖尿病患者的饮食包括：
第一、主食以杂粮为主，配面粉和大米。股票量一天不能超过四两个。不喝粥，不吃煮得不好的面条。
第二、蛋白质，一天一个鸡蛋，一袋牛奶，两条鱼，一两条肉就够了。
第三、水果中香蕉荔枝、枣等糖上升指数高，尽可能少吃或不吃的他的水果每天都可以适当吃。
第四、蔬菜上可以多吃绿叶蔬菜，但土豆、红薯、山药、芋头淀粉含量高，可以少吃也可以不吃。
第五、零食中油炸食品、膨化食品、干果尽量少吃或不吃。
第六、不要喝饮料，尽量不喝酒或少喝。
饮食疗法可以预防糖尿病。
饮食和锻炼是糖尿病治疗的基石，饮食是糖尿病治疗的关键。80%的患者建议控制饮食。一般来说，每顿主食的数量大约为两份，每天的主食总量不应超过5-6份。建议厚度应匹配，以尽量减少粥、面条和混沌等液体食物的摄入。可以用蔬菜汤、纯牛奶和豆浆代替。每顿饭的主食应该是有规律的、定量的。不要吃太多。建议你每顿饭吃70%或80%。建议每天至少食用一公斤蔬菜，主要是绿叶蔬菜。如果你吃土豆、芋头和其他高淀粉蔬菜，建议将主食减少1/4。
糖尿病的治疗方法如下：
1、糖尿病患者应先少烧油少烧盐。
2.菜肴的烹饪方法包括煮沸、蒸煮、冷拌、漂洗、炖煮和腌制。植物油最适合烹饪。尽量减少参与人数。外出就餐时，尽量根据你通常在家吃的食物量和食物搭配来选择食物。
3.蛋白质和脂肪也应适当摄入。有些人认为肉是蛋白质，大米是糖。多吃肉不会导致血糖升高。事实上，肉在体内会转化为糖。糖尿病患者每天的胆固醇应少于200毫克。
4.限制动物脂肪的摄入，即饱和脂肪酸含量高的脂肪，少吃油炸食品，以及猪、鸡、鸭、肾、肝等动物内脏食品。糖尿病患者还需要规律饮食，注意饮食规律，每天至少吃三餐，规律饮食，两餐间隔4-5小时。
