胃及十二指肠溃疡饮食需要注意的事项较多，具体如下：
胃及十二指肠溃疡是指胃和十二指肠在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损的疾病。通常胃及十二指肠溃疡的患者应戒烟戒酒，避免食用辛辣刺激的食物。
在治疗期间，注意休息，保证良好的睡眠，适当进行体育锻炼，避免过度劳累，注意饮食健康，多吃新鲜的水果，多吃富含蛋白质的食物，保证营养。
十二指肠溃疡球部溃疡是一种消化疾病。
十二指肠溃疡是因为十二指肠受到了胃酸的侵蚀，出现了粘膜溃烂，一般分为十二指肠球部、十二指肠降部、十二指肠水平部等。与胃酸有一定关系，一般都是在胃窦处，如果不及时采取有效的方式治疗，很可能会造成十二指肠穿洞，甚至穿孔。
患者平时应该多吃含钙丰富的食物，注意饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品，养成定期体检的好习惯，每年或每半年一次。
一般情况下，胃溃疡与浅表胃炎属于两种类型的疾病。但是两种病症的临床表现十分类似。浅表性胃炎若不及时处理，会逐渐发展成胃溃疡。浅表性胃炎的症状要轻于胃溃疡。胃部的粘膜炎是一种炎病，而胃粘膜则是一种损害。浅表性胃炎最显著的表现为恶心、呕吐、食欲减退。一般在进食后的30分钟内会出现上腹部的不适，一般会在1-2个小时内逐渐消失。胃镜可以区分两种情况。
此外，患者应该避免食用辛辣、刺激的食物，以免影响病情恢复。
一般情况下，如果出现浅表性胃炎溃疡，可以通过使用药物、生活护理等方法养身体。具体分析如下：
1.使用药物：患上浅表性胃炎溃疡后，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等，有利于促进身体恢复正常。
2.生活护理：在日常生活中，患者需要积极锻炼身体，养成规律的作息，少吃辛辣、生冷、油腻的食物，同时避免情绪起伏过大，乐观对待生活。
一般情况下，十二指肠球部霜斑样溃疡可能是以下原因导致的：
十二指肠溃疡的发病机制与不合理饮食有关，如果患者经常暴饮暴食、喜欢辛辣、刺激性、油脂等食物，可能会导致发病。常常喝酒有关。换护照可以多食用一些能够促进消化道产生胃酸的食品。十二指肠球部霜斑样溃疡还与幽门螺旋体的感染有关。因此在日常生活中要避免吃辛辣、油炸的食品。患者可以采用三联疗法进行抗幽门螺杆菌治疗。
十二指肠球部溃疡患者大多都有上腹部节律性疼痛，常常出现反酸、嗳气等症状，严重者可出现上消化道大出血、穿孔、幽门梗阻等，需对此病给予重视，积极配合治疗，同时注意如下事项：
多食易消化、高蛋白食物。例如豆腐、瘦肉、稀饭、软米饭、细面条、鸡蛋、豆制品、牛奶或豆浆等。
多食富含维生素A、B、C的食物，如猕猴桃、苹果和香蕉等水果，多食油菜、芹菜和菠菜等蔬菜类的食物。禁食刺激性食物以及刺激胃酸分泌类的食物，例如：浓茶、肉汤、咖啡、生葱、浓缩果汁、生蒜与酒等。
避免食用过甜食物，因为甜食会促进胃酸分泌，使得病情加重。避免长期使用非甾体抗炎药如布洛芬、吲哚美辛、阿司匹林等。
