过期的东西可能会产生一定霉菌，对人体损伤最大的是黄曲霉，非常容易导致癌症的发生。过期的食物可能会产生大量细菌滋生，服用入口中进入胃里面，胃内菌群失调有可能会产生胃痛。而肠道内菌群失调则有可能导致腹痛、腹泻，长期服用过期食物则有可能导致慢性胃炎和肠炎。
过期药是不能吃的。因为药品过期后，疗效就会降低，药效发挥不出来原来的作用。而且有些过期的药物，里面如果有化学成分，这些化学成分也会发生变化，增加对人体的危害。
过期的试纸可能会测试出怀孕。
早孕试纸是用来检测女性是否怀孕的工具，如果早孕试纸已经过期，是有可能会出现误判的情况，建议女性购买新的早孕试纸进行检测，避免出现误判的情况，使用早孕试纸最好选择在早晨。如果通过早孕试纸检测出怀孕，如果想进一步确定，可以前往医院进行专业性检查。确诊怀孕后孕妇需要及时补充叶酸，可以预防胎儿发育畸形。
喝过期的酸奶对肠胃是没有损伤的，不会出现很明显的不良反应。若酸奶保存完好，无胀气酸臭现象，只超出了保质期几天并无大碍。若过期时间长，有益菌降低，有害菌滋生。
严格的说该药是没有保质期的，所以只要没有出现变质、发霉、碎裂等现象，过期了一年也还是可以吃的。陈放的越久，其中的燥性就会慢慢消除，吃了之后也不会上火。是熬制驴的皮而制作出来的胶块，有滋阴补血、安胎的效果，还能治血虚以及月经不调等。
过期的感冒药是不能吃的，如果使用过期的感冒药，不仅会对身体的健康造成影响，还会加重病情。出现感冒的症状应该及时到医院进行检查针对性治疗，这样才能够让身体快速恢复，如果感冒的情况比较轻微，可以通过食疗的方式改善，在日常生活中多喝一些萝卜水，增加身体抵抗力，适当的进行体育锻炼。饮食方面要以清淡的食物为主，避免辛辣和刺激性的食物。
