严重的咽喉炎会产生咽部不适，分泌物多而灼痛，易干呕，有异物感，咯之不出，吞之不下，特别会在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重；少喝水时便觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。
因为季节的变化也是会引起咽喉里面发炎的，在天气干燥或者寒冷的时候，就容易引起咽喉疾病，尤其是冬天感冒，第一点就会发生扁桃体炎，冬天天气太干燥，再加上室内干燥，就会引起呼吸道粘膜干燥缺水，诱发呼吸道黏膜损伤，最后导致咽喉里面发炎出现。
一直有咽喉炎，要解决导致咽喉炎的诱因，比如长期反复说话、嘶喊以及喜欢吃辛辣、刺激的食物，接触烟酒或者有一些人会反复的扁桃体发炎、反流性食管炎或者鼻后滴漏综合征，这些炎症会间接导致咽喉炎迁延不愈，反复出现临床症状。这时主要是解决引起咽喉炎的诱因，平时以清淡饮食为主，不吃辛辣刺激食物，每日可用淡盐水漱咽喉腔。
咽喉炎比较容易治愈，发作时局部用药以及口服药物治疗，一般7~10天就能够恢复。如果急性咽喉炎反复发作就会形成慢性咽喉炎，一旦出现了慢性咽喉炎，会出现咽喉部异物感，恶心干呕，分泌物增多。这时要到医院就诊，看是否有鼻炎、鼻窦炎、反流性食管炎导致的咽喉炎，找到病因，针对病因治疗一般可以治愈。
咽喉炎要选择些梨，因梨既有润肺通燥的作用还有苹果火龙果都对咽喉炎也不错，选择吃水果大多是有效果的但是不大，不要辛辣刺激性的食物，咽喉炎主要跟抽烟喝酒辛辣刺激性食物和粉尘刺激都有关系。
慢性咽喉炎，由很多原因引起，包括咽喉部周围器官疾病，和不良的生活和饮食习惯等。对慢性咽喉炎治疗，主要是对引起慢性咽喉炎原发疾病进行治疗。咽喉部症状如不明显，可不用药。少吃辛辣刺激性食物，多喝水，不要过分关注咽喉部不适。咽喉炎大多数人都有存在，并有可能终身相伴，要以平常心对待。如有咽喉部明显不适感，可以服用咽喉片对症治疗，或者可以中医中药来缓解症状。
