可以,麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,对于糖尿病是可以适量的吃的,因为麦芽糖醇,热量比较低,而且比较难以消化,所以糖尿病是可以适量的吃一些麦芽糖醇糖的。
糖尿病患者一般可以食用麦芽糖醇。
因为麦芽糖醇的甜度是蔗糖的85%-95%,耐热、耐酸、保湿,基本不发生化学反应,在体内不被消化吸收,热量只有蔗糖的5%,不会升高血糖和胆固醇,所以可以用于糖尿病患者。在购买无糖食品,尤其是麦芽糖醇食品时,购买大品牌,以免买到掺有葡萄糖的假物质,使患者血糖升高。另外,麦芽糖醇不建议经常使用,偶尔品尝一下也是可以的,因为大部分麦芽糖醇物质并不纯净,可能会混入一些含糖物质。
糖尿病患者一般不能吃麦芽糖醇食品。
由于麦芽糖醇食品本身是含有单糖和多糖的混合食品,该食品刺激胰岛细胞分泌胰岛素,加重糖尿病患者自身已有缺陷的胰岛功能负担,给糖尿病患者的胰岛素作用带来更严重的缺陷,使血糖水平进一步上升。糖尿病是一种能量利用障碍性疾病,像麦芽糖醇这样的食物不仅含糖,也是能量性食物。如果摄入的卡路里,即这种能量的食物超过了自身胰岛功能所需的能力,胰岛负担就会通透,血糖水平明显上升。因此,麦芽糖酒精的食物,糖尿病患者不应该吃。
糖尿病人最好不要吃麦芽糖。在麦芽糖生产过程中,除麦芽糖外还添加糖,不利于糖尿病患者控制血糖。具体原因如下。
饮食疗法是缓解糖尿病的基础,其余的治疗都在饮食疗法的基础上发挥作用。饮食疗法控制碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和蔬菜的总摄入量,而麦芽糖含有过多的糖,约占82%,对于糖尿病患者来说,无疑只会火上浇油,加重糖尿病患者的病情,因此糖尿病患者不建议吃麦芽糖。
糖尿病不能吃麦芽糖的。
因为糖尿病患者胰岛素分泌绝对不足或相对不足,葡萄糖不能被充分吸收、吸收和利用,表现为空腹或餐后高血糖。患有糖尿病的人应该避免食用会迅速升高血糖的食物。麦芽糖是由两个葡萄糖分子组成的二糖。麦芽糖进入人体后,会被小肠的刷状缘迅速吸收,并被葡萄糖苷酶分解成两分子葡萄糖,使血糖升高,形成血糖峰值。因此,糖尿病患者应避免大量食用麦芽糖,以免引起血糖升高,尤其是血糖控制不佳、波动较大的患者。