诺如病毒感染可以通过建立良好的个人卫生、食品卫生和饮水卫生进行预防。
1、养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开的习惯。
2、减少到外面餐厅就餐，特别是无牌无证的街边小店。
3、减少前往疫情暴发地区参与开会或其他大型集体活动。
4、患者的密切接触者如家属、朋友应及时关注自己的健康情况，做好消毒隔离。及时处理患者的呕吐物、粪便。接触患者后及时洗手。
诺如病毒是一种肠道病毒，在感染后会出现消化道症状，出现恶心、腹痛、腹泻、腹胀等症状，也有少数患者会出现发烧、头疼等症状。
最重要的是，在呕吐和腹泻后，会出现脱水的症状，主要表现为尿少，诺如病毒也有很大的聚合性，比如在托儿所，在学校里，不一定是一个人的，很容易出现小规模的暴发。
建议加强饮食卫生，彻底清洗蔬菜、水果等可以生吃的食物。
预防诺如病毒感染需要从日常生活中的多个方面入手，特别是要注意个人卫生习惯。首先，要养成良好的洗手习惯，饭前便后一定要用肥皂和流动水洗手，这样可以有效切断病毒的传播途径。
其次，在饮食方面要注意安全，尽量避免生食或半生食的食物，尤其是海鲜类食品，必须彻底煮熟才能食用。此外，饮用水也要确保是经过煮沸或有质量保证的水源。
另外，诺如病毒在封闭场所更容易传播，所以要保持居住和学习环境的清洁卫生，经常开窗通风，并对可能被污染的物体表面进行消毒处理。
对于预防措施，除了注意个人卫生外，还要适当锻炼身体，增强体质，提高自身免疫力。建议每天进行适量运动，如散步、跑步或瑜伽等。
在饮食方面要均衡营养，多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果，这有助于增强身体的抵抗力。同时要注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
如果出现呕吐、腹泻等症状，要及时就医，并做好隔离措施，防止病毒传播给他人。通过这些方法，可以有效降低感染诺如病毒的风险。
本病目前无特异性治疗，主要是针对腹泻和脱水的对症和支持治疗。诺如病毒感染人体通常引起病毒性胃肠炎。该病潜伏期为24～48小时，起病急，以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主要症状。
感染诺如病毒一般2-3天即可自愈，主要表现是呕吐、腹泻、发热，主要是因为接触了被诺如病毒感染的物品或者食物之后获得的该疾病，发病期可以对症处理，比如止吐、止泻药物应用，另外可以口服补液盐防止呕吐腹泻导致的体内水电解质紊乱。
诺如病毒是一种传染性很强的疾病，主要症状以腹泻为主，还伴有发烧，头痛，恶心，呕吐等症状，年龄段1—12岁的少儿普遍易感，主要通过直接接触，饮用、食用病毒污染的饮料和食物等途径传播，而且主要发生在学校，幼儿园等人员聚集场所。要时常注意卫生，用流动的水勤洗手，在学校，幼儿园的少儿吃饭时，餐具要多消毒，一定要做到饭前洗手，不吃生冷的食物，少去人群密集的场所。
