一般情况下，家长可以通过严格选用食材、避免吃路边摊、注意保质期等方式，预防幼儿食物中毒。具体内容如下：
1.严格选用食材：家长在为幼儿准备食物时，应做到严格选用食材，保证食材的新鲜、干净，从而起到预防食物中毒的作用。
2.避免吃路边摊：路边摊的卫生难以保证，因此家长要避免幼儿吃路边摊，以免出现食物中毒的情况。
3.注意保质期：在给幼儿选择食物的时候，应注意保质期，不给幼儿吃过了保质期的食物。
预防食物中毒措施有以下几种：
1.对于扁豆、菌类食物，在进食时一定要煮熟，因为这类食物中含有很强的毒素，如果没有煮熟毒素没有去掉的话，就可能会引起食物中毒。
2.在烹制的过程中,要注意生熟分开;
3.尽量将食物烹制至成熟之后再进行食用,尽可能少食用或者不食用生冷的食品;
4.坚决杜绝食用隔夜的剩饭、剩菜,不食用从冰箱内直接取出的冰冷食物;
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
小孩食物中毒腹泻可以使用解毒药来治疗。
小孩食物中毒腹泻导致孩子出现电解质紊乱，还会出现恶心、呕吐、浑身乏力、精神不佳的症状，需要到医院做一个大便常规检查，看一下病情的轻重然后再对症治疗，孩子出现食物中毒的时候有可能是不良的饮食习惯导致的。
日常生活中要随时观察孩子的身体变化，要避免孩子吃被污染的食物，以免孩子食物中毒，当腹泻的时候也有可能是肠道炎症感染引起的。
指导意见：食物要彻底烧熟煮透，尤其是肉、禽、蛋和海鲜食品等大块食品、裹面食品，要确保食品中心温度达到70℃以上。四季豆、扁豆、油豆角等豆荚类食品必须先过沸水，再煸炒，确保烧熟煮透；白果应煮熟去皮后食用；新鲜黄花菜用沸水烫后烧制食用。
病情分析： 你好，你的情况应该是不像是食物中毒的表现的，可能是胃酸分泌出现异常的表现了，建议你试试抗酸药物吧。
意见建议：饮食要清淡可口，忌吃辛辣和刺激性食物，多吃蔬菜水果，少吃甜食以及肥甘厚味之品，戒烟酒。
