可以直接吃，但是必须确保是干净的，特别是桃树在生长过程中会有多次打药的情况，这样桃胶可能有很多的农药残留，不仅达不到养生保健的目的，还有可能会危害身体。为了食用安全，通过正规渠道购买桃胶。
感冒咳嗽能吃桃胶。桃胶中含有大量的糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，具有美容养颜、清热解毒、润肠胃等功效，自古就有药用、美容、美容的功效，可以用来治疗胃病、滋补、滋补，桃胶是一种纯天然的物质，不吃太多，对人体没有任何的副作用。因此，就算是感冒的时候，也可以吃桃胶，因为桃胶的水溶性，还能起到清热解毒的效果，不会对感冒造成不良的影响，而且还能帮助感冒的愈合。
桃胶既不是属于热性的也不是属于凉性的，是平性的。
在《唐本草》中记载：“桃胶味甘苦，性平，无毒。”一般任何体质的人群都是可以食用的。桃胶富含有丰富的糖类物质，蛋白质，膳食纤维等物质成分，人吃了以后具有非常好的缓解压力，补水嫩肤，美容抗皱，清血脂，增强人体免疫力等多种好处。
在食用桃胶的时候，还可以搭配皂角蜜，血液，银耳，莲子，枸杞，桂圆，百合，红枣等进行炖煮食用的同时还可以加冰糖，这样的话口味更佳。
经期可以吃桃胶。桃胶是一种由桃树的树皮分泌而成的胶状物质，富含大量的微量元素、氨基酸、蛋白质等，可以补充身体营养。同时来月经的时候，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如鱼、鸡、鸭、虾等，还可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，不要吃生冷的食物。另外，在来月经的时候，身体的免疫力会下降，药注意保持局部卫生，还要注意休息。
儿童一般可以服用桃胶。
因为这是由于它是从桃树上的一种物质中产生的，它富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸、半乳糖等。桃胶的功效很好，而且有很高的营养价值。首先，不饱和脂肪酸可以作为营养的补充，孩子的不饱性脂肪酸对维持脑的正常运作是有益的。其次，可以对泌尿系统的炎症有一定的疗效，比如，桃胶具有止淋、止痛等作用，对于小儿尿频、血尿等症状也有很好的疗效。
