木耳吃多了对肾的危害

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木耳吃多了对肾的危害
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
王燕 主任医师 中日友好医院 中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
木耳吃多了对肾的危害主要是引起肾功能衰竭。
木耳是常见食用菌之一,适当食用品质好的木耳并没有害处,但是如果食用浸泡时间较长或者变质霉变的木耳则有发生急性中毒的危险。
因其含有细菌和致病真菌等微生物,急性中毒症状以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现,部分以神经毒性为主或以血液、肌肉溶解为主。
重症患者容易发生多器官功能障碍综合症甚至多器官功能衰竭。但若所食烹饪方法不当,如没有煮熟或吃入有毒假木耳等,则还会给人体带来极大副作用,有可能引起食物中毒,给肾脏加重负担,并最终导致伤肝。
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相关问答

一般木耳吃多了对肾没有危害。木耳是一种菌类食物,营养丰富价值丰富。常吃木耳可以还有滋肾养胃、降血脂的功效。
木耳里富含膳食纤维,吃了可以帮助肠胃蠕动、促进消化。木耳吃了还可以把体内的废物给清除出去,促进身体新陈代谢。黑木耳对于肾结石有很好的化解作用,可以帮助润滑肠道,排出结石。但是吃食用木耳的方式错误会对整个身体都有害。新鲜的木耳含有毒性不可以吃,会发生过敏反应,出现呼吸困难、皮炎等现象。木耳一般买的都是干的,最好吃多少泡多少,干木耳泡的时间久了,会产生米酵菌酸,吃了会身体不适,一般干木耳泡10分钟左右即可。
建议:通常食物都需要正确的食用方法、合理的食用量和适时食用时间,这样才能保证饮食的安全,不对身体产生危害。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

木耳中含有两种能加快肠胃蠕动的物质,帮助消化,如果吃多太的话可能会对肠胃造成负担。
木耳是高嘌呤食物,和海鲜一样,都是高嘌呤,一旦严重食用过量可能会引起痛风,另外不仅黑木耳,部分藻类食物以及香菇等食用菌类食物均为高嘌呤,尤其是木耳和香菇,做汤时千万不要超过2小时。黑木耳吃多了会感到肚涨,感觉想吐是因为人体体内自身保护机制使然,只要能吐出来感觉就会好许多。黑木耳的膨胀系数很高,比普通食品更容易感到腹胀,但通常无害,消化完了就好了。
适当的吃黑木耳能益气补血、止血止痛、还能强身健体,对心血管有保护作用,对心血管疾病有辅助治疗的作用,木耳中还含有抗癌的物质,能提高人的免疫力,防癌抗癌。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

正常食用不会对肾脏造成任何伤害,多吃也不会产生任何过度的影响。如果烹饪的方法错误,或不幸食用了有毒的假木耳,会对人体产生很大的副作用,可能会导致食物中毒,增加肾脏的负担,损害肾脏。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

吃炸鸡会使胆固醇升高,诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病。
高温油炸过的食物中各种营养素会消灭殆尽,且油炸食物带来的恶果远远不止肥胖这么简单。经常、过量食用油炸食品不仅易引发心脑血管疾病而且非常伤胃,还可能导致老年痴呆,甚至会导致癌症。肾脏是代谢人体垃圾的最重要器官,如果长期摄入高蛋白、高脂肪的食物,人体代谢增多,肾脏负担增大,就有可能导致肾病;长期摄入高脂肪食物容易引发高血脂症,导致肾脏动脉硬化,引发肾病等。
建议患者到血液内科进行检查,在医生的指导下治疗。注意饮食习惯,尽量少吃油炸食物,多吃蔬菜和水果,积极运动,促进胃肠消化。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

一般适量吃木耳不会出现黑色素沉着,不必过于担心。如果现在没有异常症状,可以暂时观察。出现皮肤黑,可以平时注意避免日晒,适量可以吃含维生素多的水果。一般皮肤黑和遗传也有很大的关系,没有特效药可以改变。太阳光强的时候,如果出门要注意做好防晒。

陈腊梅 副主任医师 皮肤科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长特应性皮炎、湿疹、银屑病以及真菌性皮肤病、感染性皮肤病及自身免疫性皮肤病等。专业方向:皮肤病理,皮肤真菌。

肾结石一般可以吃木耳。
一般肾结石可食用木耳,食用木耳非但不能引起肾结石,也是肾结石治疗与预防的一大助力,因此,对于肾结石患者来说,仍然建议在平时可适当食用黑木耳,此外,还可适当增加新鲜蔬菜、水果等,还有助于肾结石病人。因为肾结石的患者往往都比较容易出现病情复发的现象,所以要想有效的防止肾结石的发生就要及时的控制好自己的症状,同时还要做好相关的预防措施。

李明 副主任医师 外科 中国医科大学附属盛京医院 已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。