河蟹能煮吗

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河蟹能煮吗
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
刘爱华 副主任医师 北京医院 内科 三级甲等
擅长:擅长于对各种关节炎、红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病...
河蟹是一种常见的水生动物,可以进行烹饪和食用。在许多地方,河蟹被广泛作为食材用于制作各种美味的菜肴。
煮河蟹是常见的烹饪方法之一。通常,可以将河蟹放入沸水中煮熟。煮熟后的河蟹肉质嫩滑,味道鲜美。它可以作为主菜或用作其他菜肴的配料,例如蒸、炒、爆炒或烧烤等。
但是对于患有痛风或高尿酸血症的患者而言,仍需谨慎对待饮食,甚至避免进食。这是因为高尿酸血症与饮食中嘌呤含量有直接关系。由于147mg较150mg减少3mg,仍然属于较高水平。
在日常饮食中,应该控制好摄入的热量和蛋白质等物质的比例关系,尽量做到均衡膳食。相对于低嘌呤食物而言,其数值显著升高。
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河蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

吃中药时能否食用河蟹,要看病情、药物的性质、功效、种类等。河蟹是一种有腥味、为发物的食物,而且它的性味偏寒,因此患有脾胃虚弱、皮肤病、溃疡等都要忌服。如果在中医里加入了薄荷,那么就不要吃河蟹了,因为薄荷忌蟹肉。另外,在服用温热的中药时,一定要避免吃河蟹,以免影响药效。
在治疗过程中要注意多运动,多吃新鲜的蔬菜和水果。

陈秀杉 副主任医师 中医科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

一般情况下,孕妇不可以吃河蟹。具体情况分析如下:
河蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,对人体有很大的好处,但是并不是所有人都适合,尤其是在怀孕的早期,身体比普通人要虚弱,再加上河蟹是寒性体质,容易导致流产。而且河蟹的胆固醇含量很高,大部分都是人工养殖的,里面含有激素,对孕妇和胎儿都有很大的影响。孕期糖尿病、脾胃虚寒、消化不良等孕妇都不能吃河蟹。

张露 副主任医师 妇产科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

可以做一个过敏原。看看还有什么东西过敏。如果过敏了,可以吃点抗过敏的药物。但是首先一定不能再吃螃蟹了。因为治疗过敏的原则,首先第一点是要脱离过敏原。其次在药物治疗。

陈腊梅 副主任医师 皮肤科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长特应性皮炎、湿疹、银屑病以及真菌性皮肤病、感染性皮肤病及自身免疫性皮肤病等。专业方向:皮肤病理,皮肤真菌。

通常对于河蟹过敏的,吃河蟹后可能就会出现身体皮肤一片一片的出现红痒问题,螃蟹是生活中特别常见的一种海鲜食物,这种海鲜食物营养价值比较高,但是有不少人在吃完螃蟹之后,就会出现过敏现象,如果吃完螃蟹之后,皮肤上出现了红肿、发痒、脱皮等症状就很有可能是出现过敏了。

张文娟 主任医师 皮肤科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

河蟹确实是发物。发物指的是食用之后非常容易加重过敏现象,或者是引发过敏疾病的一种食物。河蟹里面还有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。大量摄入蛋白质以后会导致本身过敏现象加重,所以一般有过敏性疾病的人不可以吃大闸蟹。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病