鹅蛋的功效与作用

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鹅蛋的功效与作用
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蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 传染科 三级甲等
擅长:发热性疾病,感染性疾病,疑似寄生虫等疾病的诊治。
鹅蛋的功效与作用补充蛋白质、有助于脑部发育、补中益气等作用。
1.补充蛋白质:鹅蛋中的蛋白质含量很高,尤其是鸡蛋中的蛋清蛋白、蛋磷黄蛋白等,这些都是身体所需要的多种氨基酸,属于高质量的蛋白质,对身体的消化和吸收也比较容易。
2.有助于脑部发育:鹅蛋的主要成分是蛋黄,所以,鹅蛋中的磷脂含量比较高,而卵磷脂大约占了半数左右,这是一种有利于脑部和脑部的生长和发育的物质。
3.补中益气:鹅蛋的味道甘甜,可以温养气血,滋补五脏,尤其是在冬季,可以滋补气血,帮助人体抵抗寒气入侵。
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相关问答

鹅蛋具有补中益气、健脾益胃、健脑的作用,鹅蛋中丰富的卵磷脂,对大脑及神经组织发育有重要的作用,可以增强抵抗力和人体免疫力。摄入后可保护胃肠粘膜,促进机体新陈代谢。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

蒲公英煮鹅蛋可以保护肝脏,鹅蛋中含有的蛋白质,对肝脏损伤有很好的修复作用,能促进肝细胞的再生,可以提高身体血浆蛋白量,能够增强机体的代谢功能和免疫功能能,预防动脉硬化。蒲公英煮鹅蛋还可以延缓衰老,美容护肤。蒲公英中含有的胡萝卜素和矿物质可以改善消化不良,缓解便秘。蒲公英也具有清热解毒,消肿散结的功效,可以治疗乳腺炎,起到催乳的作用。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

艾叶煮鹅蛋具有暖宫的作用,改善病人宫寒的症状,对于女性妇科疾病具有很好的调理作用,可以治疗月经不调、痛经、月经量少等。含有丰富的维生素、钙离子,具有解毒的功效,有效地消除人体内的炎症。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

怀孕吃鹅蛋,首先对胎儿的脑部和智力发育是非常有好处的,其次,鹅蛋还能够增强孕妇的记忆力,尤其是怀孕初期,孕妇心情烦躁,记忆力减退,吃鹅蛋能够增强记忆力,使孕妇清脑益智。

周敬伟 副主任医师 妇产科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

鹅蛋的营养价值是很高的,可以益智健脑,是好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对于促进大脑及神经组织的发育,有很重要的作用;卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可以改善记忆,而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。对发热,过敏体质,肝脏不好的不易食用。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

鹅蛋中含有丰富的营养成分,蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。有利于身体的健康的,可以补充人体的蛋白质,可以促进骨骼的生长发育,鹅蛋是一种性温的食物,可以滋补身体,补中益气。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病