酒精过敏通常是不严重的，通常给予一些抗过敏的药物或者多饮水，促进酒精排出之后会缓解。另外有一些病人还会出现一些不典型的过敏表现，例如头晕、恶心、呕吐、腹泻等非特异性的表现，可以服用药物来进行缓解。
酒精过敏比较轻的症状，是出现一些皮肤过敏的表现，包括瘙痒性的皮炎，以及皮肤的荨麻疹、湿疹等表现。另外，还会出现一些不典型的过敏表现，例如头晕、恶心、呕吐、腹泻等非特异性的表现。比较严重的酒精过敏症状可能会出现面色苍白、四肢湿冷、缺血、缺氧甚至是过敏性休克的表现，病人会出现烦躁不安、意识障碍。
酒精过敏的症状特征是饮酒后或接触含有酒精的饮料后，迅速出现全身皮肤的潮红、瘙痒、全身或局部的湿疹、荨麻疹，还可以出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等非特异性症状。严重的患者也可以出现过敏性休克、出汗、面色苍白、四肢湿冷、发绀、烦躁不安、意识障碍、血压下降等。
酒精过敏的症状会出现瘙痒的感觉可以利用爽肤水、爽肤乳擦拭在过敏处，往往会有非常理想的缓解效果。平时要注意保护好周围的环境卫生，不要接触细菌，要注意室内的通风，将细菌排到室外，有助于减少细菌的感染。
第一种，若出现喉头水肿和呼吸困难，建议及时抢救。第二种，若出现红肿和皮疹，可多喝水，促进排泄，还可以喝蜂蜜水，西红柿汁，西瓜汁或者吃香蕉来缓解。第三种，可蘸用浓盐水擦拭身体5分种，然后穿好衣服避免吹风。
