患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
一般情况下，湿疹患者通常不能汗蒸。具体分析如下：
湿疹是一种广泛的皮肤疾病，其类型多样，呈多形性。主要有红斑、丘疹、丘疱疹、渗出、肥厚皲裂等。从中医的角度来说，湿疹是由多种原因造成的，，比如外部的刺激，比如体内的新陈代谢失调，都会导致身体分泌出多种致敏因子，从而造成皮肤出现瘙痒和各种皮肤病。外部的刺激是身体出现湿热的症状。因此，湿疹是不能进行汗蒸的。
一般情况下，没有哪个湿疹药膏最好的手法，患者应根据自己的症状，选择合适的药物。
湿疹药膏的选用取决于皮疹部位、皮疹形态特点、瘙痒程度等因素，选用最适合的药物进行治疗。湿疹是由于各种原因导致的，皮肤容易出现红斑、丘疹、水疱、渗液、瘙痒、脱屑等症状，一般可以使用除湿止痒软膏、醋酸地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏、倍他米松乳膏、青鹏软膏、七参连湿疹膏等药物进行治疗，患者应谨遵医嘱用药。
湿疹有急性湿疹，亚急性湿疹和慢性湿疹的，如果是慢性湿疹，主要是比较难治疗的。平时可以外用洗剂先洗。平时要多运动，增强抵抗力，生活环境一定要好，不要过于潮湿。
湿疹患者要多吃高蛋白、高维生素、高热量食物，但要避免喝酒、咖啡、辛辣、油炸的食物，平时要多吃水果、蔬菜，比如榴莲、芒果、龙眼、荔枝等。还可以多吃一些清热利湿的食物，比如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等，尽量不要吃辛辣的食物，比如姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类、海鲜等。
除此之外，湿疹患者也要积极采取治疗，控制病情。