预防肠癌的饮食有大头菜和胡萝卜都含有维生素c和抗癌的天然物质可以抗癌细胞增长，黄豆和西红柿含有维生素和高蛋白可以促进细胞的正常生理功能具有抗癌功效，平时可以吃一些清淡含有维生素较高的水果和蔬菜。
肠癌属于肛肠科比较常见的恶性肿瘤，越早发现术后存活率越高。在临床上建议患者可以通过自检判断是否可能存在肠癌。肠癌早期主要是大便次数增加、大便有黏液或者脓血性大便、黑便。可能会有大便形状的改变，比如大便有凹槽，患者会存在近期内突然消瘦、食欲不振、经常盗汗等现象，都属于肠癌引起的早期症状。对于患者如果存在大便次数增加或者黏液便的情况，应该尽早去医院做肠镜检查，可以排除是否存在肠癌。
大头菜和胡萝卜都含有维生素和抗癌的天然物质可以抗癌细胞增长，黄豆和西红柿含有维生素和高蛋白可以促进细胞的正常生理功能具有抗癌功效，平时可以吃一些清淡含有维生素较高的水果和蔬菜，禁止吃一些辛辣刺激性食物。
预防肠癌的食物主要是指低脂肪、高纤维的食物，可以多吃些新鲜的时令蔬菜以及各种水果，如大白菜、番茄、豆角、芹菜、萝卜、苹果、香蕉等。平时应该少吃肥肉，不吃发霉变质的食物，适当锻炼，保持大便通畅。
注意加强体育锻炼，增强体质，做好对直肠癌基本知识的宣传工作，正确认识直肠癌，如发现大便带血，粘液或脓血便，大便习惯改变，应及时到医院检查，注意饮食卫生，少吃有刺激性的食物，如辣椒、酒等，防止胃肠道疾病的发生。