一般情况下，胃炎患者能吃香菜，通常不会对身体造成太大影响。
胃炎患者通常是可以吃香菜的，香菜营养丰富，含有维生素、胡萝卜素、矿物质等，能够补充身体所需的营养。胃炎患者可以适量吃一些香菜，对身体有一定好处。此外，在饮食方面，胃炎患者要细嚼慢咽和少食多餐，以减轻胃肠的负担，促进胃炎尽早愈合。在患病期间不要饮酒，同时注意作息，不要熬夜。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
通常来说，患有胃炎的人可以食用香菇，香菇是一种富含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的食品，具有增强人体免疫力的作用。
另外香菇具有降血压、降胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等功效。可以改善人体的新陈代谢，增强机体的抵抗力，还可以改善消化不良、便秘等。因此，患有胃炎时，可以适当食用香菇，同时也可以多吃一些比较好消化的温软食物。
胃炎的人对吃鸡蛋没有太大禁忌，但要注意饮食鸡蛋的方式。不要吃生的鸡蛋，因为鸡蛋不是密闭的，里面有很多的孔洞，生鸡蛋里面有大量的细菌和病毒，如果直接吃，会引起胃疼、腹泻等情况。
其次，煎蛋中的脂肪含量很高，不易消化，对于胃炎的人来说，是很难吃的。对于有胃炎的人来说，最好是喝白开水蛋和鸡蛋汤，这样才能更有营养。
一般情况下，有胃炎不能吃米酒，具体内容如下：
胃炎要注意多食用易于消化和吸收的食品，比如面包、小米、南瓜粥、八宝粥、荷叶粥、面汤等，戒烟戒酒、少熬夜，避免辛辣刺激性的食品对胃粘膜的刺激。胃炎是因为胃部的粘膜发生了炎症反应，吃了一些刺激的东西会增加胃酸的分泌。同时还要避免饮酒，米酒中的酒精含量虽低，但进入胃部后会对胃部粘膜产生刺|激，使胃酸增加，便可能导致病情加重。