一般情况下，慢性胃炎患者是可以吃卷心菜的。具体内容如下：
卷心菜的营养丰富，含有优质蛋白、矿物质、维生素等，可以补充营养，强身健体。另外，卷心菜中含有的甲硫丁氨酸，还可以帮助消化性溃疡的愈合，慢性胃炎患者吃些卷心菜可以帮助消化、促进胃肠蠕动。但是要适量吃，多吃不利于身体的消化与吸收，同时容易加重病情。
患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
一般情况下，有慢性胃炎的患者是可以吃些鱼肉的。具体内容如下：
鱼肉的营养物质丰富，富含丰富的核黄素、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，具有抗动脉粥样硬化作用，对防治心脑血管疾病、增强记忆力有好处。有慢性胃炎的患者适量吃些鱼肉，可以增加身体所需要的营养物质，对身体是有好处的。
除此之外，患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
一般情况下，患有慢性胃炎的人可以少量的吃生大蒜，具体内容如下：
生大蒜有杀菌、消炎、促进胃肠蠕动的作用，也有帮助消化和养胃的作用。注意患有慢性胃炎的患者不要空腹的时候吃，因为大蒜有一定的刺激性，空腹刺激胃黏膜损伤会引起胃部疼痛。同时患者也不能过多吃生大蒜，注意要少吃。
合理膳食对治疗和控制疾病发展有积极意义，既保证充足的营养摄入，又可维持适宜的体重。
一般情况下，慢性胃炎造成的贫血可以辅助服用生血宝合剂。具体分析如下：
通常来讲，生血宝合剂是一种以滋补肝肾，益气生血为主要功效的中成药，所以对于慢性胃炎造成的贫血可以辅助服用。但最重要的是，要针对慢性胃炎进行积极的治疗，才可以避免慢贫血症状的出现。临床上对于慢性胃炎首先要消除病因，其次应用H2受体阻滞剂以及PPI质子泵抑制剂来综合治疗。治疗期间要清淡饮食，戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激食物。
一般来说，慢性胃炎能吃西瓜，但是要适量。具体分析如下：
慢性胃炎吃西瓜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，因此，胃炎通常可以吃西瓜，无需过度担心。但是西瓜性寒，吃多了可能会使胃部不适或者产生腹泻症状，因此，这种情况下，慢性胃炎吃西瓜要适量。
需要注意的是，日常生活中建议患者合理膳食，少吃辛辣、刺激的食物。