老年人出现多器官衰竭时，需要根据原发病情况给予药物治疗。
严重感染引起的器官衰竭需要使用强力广谱抗生素；如果是外伤、失血性休克引起的器官衰竭，需要输血补液，纠正休克。同时要密切监测患者体内的酸碱、电解质等情况。老年人器官代偿能力较差，如果出现器官衰竭，应及时给予器官支持治疗，可以使用营养器官的药物，也可以通过机械辅助的方式进行器官支持。
长时间血糖升高和大血管的形成、微血管损伤而危害心，脑，肾，周围神经，眼，脚等部位，根据世界卫生组织的数据，糖尿病并发症多达百余种，是迄今所知并发症最多。糖尿病不仅会引起各种慢性并发症如冠心病、脑血管病等，还会导致一些严重的后果，如失明和截肢，甚至死亡。
因此对糖尿病患者，在通常情况下，血糖必须得到控制，血糖控制良好，可降低许多并发症，必须从饮食上需重视低盐、低脂、低糖。
重症肺炎多器官衰竭预后，效果很差。通常重症肺炎多器官衰竭，病死率很高，特别是中老年朋友，或者有慢性病的朋友，比如高血压或者冠心病等，这些病人治疗的时候难度很大。在治疗上，是通过抗感染治疗，查明肺部感染的病原菌和药敏结果后，需要定期的评估抗感染效果，衰竭的器官会给予功能支持以及替代治疗。在饮食上要吃一些流质性的食物，并且要遵循少食多餐的原则。
一般情况下，多器官功能衰竭恢复所需时间，由原发疾病以及疾病的严重程度、器官衰竭的数目决定。具体分析如下：
如果是大量的脏器衰竭，没有得到足够的治疗，甚至是治疗过程中的一个失误，都有很大的几率会导致患者的生命危险。有3个脏器功能不全的病人死亡率为75%,4个脏器功能不全的病人死亡率为100%。对多脏器功能障碍的病人，要及早发现，及时补充液体，营养支持。治疗肝脏衰竭，替代治疗肾衰竭，控制感染，呼气支持。如果一切正常，大约一星期后会有所改善，而身体的康复可能会持续两个星期以上。多脏器功能障碍的发病过程中要多卧床，根据病人的情况调整好卧位。平时可以吃一些营养丰富的、容易消化的东西。
多器官衰竭在饮食上一般建议多吃蔬菜、水果、粗粮一类的食物进行改善。
多器官衰竭对身体来说已经是很大的负担了，应该吃一些容易消化的清淡食物。多吃富含蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶等。还可以喝一些杂粮粥，吃一些富含维生素的蔬菜，避免抽烟喝酒，合理搭配饮食，注意营养充足。少吃多餐，不要给胃增加负担。出现心功能衰竭、心排量下降、心源性休克时，需要床边IABP支持。出现肾功能衰竭需要床边血液净化治疗手段。出现肝功能衰竭时，需要做人工肝治疗。
