吃大蒜的好处和坏处有哪些

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我是东北的,从小就喜欢吃大葱大蒜之类,想问下吃大蒜的好处和坏处有哪些呢?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
大蒜含有硒元素,能调节人体胰岛素,使胰岛素合成下降,缓解糖尿病的病情。大蒜有诱导肝细胞脱毒酶的活性,能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,同时还含有铬元素和硒元素,这些都可以帮助人体防癌抗癌,预防癌症的发生。大蒜所具有的有效成分能降血脂,预防动脉硬化和冠心病。大蒜能刺激胃肠,过食大蒜会导致胃肠炎以及眼睛的不适。
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大蒜含有硒元素,能调节人体胰岛素,使胰岛素合成下降,缓解糖尿病的病情。大蒜有诱导肝细胞脱毒酶的活性,能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,同时还含有铬元素和硒元素,这些都可以帮助人体防癌抗癌,预防癌症的发生。大蒜所具有的有效成分能降血脂,预防动脉硬化和冠心病。大蒜能刺激胃肠,过食大蒜会导致胃肠炎以及眼睛的不适。

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吃大蒜可缓解糖尿病的病情好处,过量食用大蒜会导致胃疼,胃肠炎以及眼睛的不适的坏处。大蒜含有硒元素,能调节人体胰岛素,使胰岛素合成下降,缓解糖尿病的病情。同时还含有铬元素和硒元素,这些都可以帮助人体防癌抗癌。

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吃大蒜可以杀菌消炎、预防癌症、预防心、脑血管疾病。使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长、增强免疫功能、抗衰老。长期大量地食用大蒜会伤肝损眼,而且长吃大蒜会使口中留有特殊气味。

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吃大蒜的好处,大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果,腹泻时不宜多食大蒜,由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态,大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激,视力不好的人不应该吃大蒜,因为大蒜素会刺激眼睛的粘膜,有肝病史,不要空腹吃大蒜,很容易引起胃溃疡。

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好处,有利于杀菌消炎,大蒜具有抑制细菌以及病毒等致病菌的作用,可有效预防因感染所致的感冒、细菌性痢疾、咽喉炎、口腔炎等症状。坏处,大蒜对于肠胃有一定的刺激作用,生吃过多的大蒜会刺激肠胃,引起肠胃炎等疾病。

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吃葡萄的好处是能补充身体多种维生素,坏处是,部分人群吃多了会造成便秘的情况。
葡萄里含有丰富的维生素C和膳食纤维,适当吃对皮肤、身体器官都有好处,但如果长期吃葡萄,可能会导致糖分在体内的蓄积,转化为脂肪,导致肥胖。过多的食用葡萄,还会引起消化道的一些症状,比如腹泻。消化不良者食用,甚至造成便秘。
需要注意的是糖尿病患者是不能吃葡萄的,吃完葡萄不要立马喝水。如有不适及时到医院就诊,忌烟忌酒,避免生冷油腻辛辣食物刺激。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。