嫩肉粉是什么

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我最近在饭店吃到嫩肉觉得很好吃,嫩肉粉是什么呢?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
嫩肉粉又称嫩肉晶,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。嫩肉粉的优点不仅在嫩化效果上,而且安全、无毒、卫生。常吃嫩肉粉不会对身体有伤害。
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嫩肉粉又称嫩肉晶,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。嫩肉粉的优点不仅在嫩化效果上,而且安全、无毒、卫生。常吃嫩肉粉不会对身体有伤害。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

嫩肉粉能够使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。可以正常食用,不会影响健康,但是嫩肉粉中也含有一定的亚硝酸盐,使用嫩肉粉不宜过多,以免引起亚硝酸盐中毒。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

嫩肉粉又称嫩肉晶,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显,因此目前已广泛应用于餐饮行业。对身体没有不良影响。

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孕初期肉粉色白带可能是先兆流产、阴道炎等原因导致的,具体分析如下:
1.先兆流产:孕初胎儿不稳定,这时候出现肉粉色的白带、下腹部疼痛等情况,要注意先兆流产,需要到医院进行孕酮检查、HCG检查,然后进行保胎治疗。
2.阴道炎:女性患有阴道炎症,会有血丝,表现为肉粉色白带。需要到医院做妇科检查,确定是否有炎症,才能进行针对性的治疗。在怀孕的初期要避免同房,还要坚持服用叶酸片。

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