晚上，减肥人士吃青菜一般有助于减肥。
减肥人士每天坚持锻炼的同时，还需要控制热量的摄入。青菜不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素、粗纤维等，还属于一种低热量食物。减肥人士在晚上吃青菜不仅能控制热量的摄入，还能促进肠道蠕动，减少肠道内油脂食物的堆积，进而起到辅助减肥的作用。
减肥人士在晚上还可以做一些运动，比如瑜伽、慢跑等，不仅能减肥，还能提高人体的免疫力。
青菜只是一种常见的绿色蔬菜，并不能够达到减肥的效果。身体肥胖主要是因为脂肪堆积导致的，想要减肥可以到正规的医疗机构做吸脂手术，利用负压能量，将体内多余的脂肪吸出体外，也可以通过注射溶脂针的方式让多余的脂肪得到溶解，在日常生活中尽量控制饮食量。
吃水煮青菜一般不可以减肥，可以到医院通过吸脂手术的方式改善。肥胖主要是体内脂肪堆积导致的，如果吸脂手术将体内多余的脂肪吸出体外，可以达到减肥瘦身的效果，吸脂手术是通过少量多次的方式将脂肪抽出，不会影响到正常的血管神经，对身体的损伤比较小。减肥期间可以吃一些膳食纤维丰富的食物，避免食用高热量的食物。
减肥可以吃金针菇。金针菇是一种热量较低的食物且含脂肪较少，吃金针菇并不会引起人体内热量和脂肪上升，导致人体发胖的症状出现。其次，金针菇中还含有大量的膳食纤维和纤维素，可以有效地促进人体肠道蠕动，并且可以帮助人体润肠通便，减少人体内废物堆积导致的人体增重现象。平时也要积极的锻炼身体，可以选择骑单车，游泳，跑步，跳绳等等，减肥不是一天两天就可以实现目的的，一定要长期坚持。
多吃青菜少吃主食一般能减肥。
主食包括谷类、豆类等，通常含有较多的碳水化合物，热量较高。青菜相对于主食，热量较低，而且含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进食物消化。多吃青菜少吃主食可以减少热量的摄入，避免多余的热量在体内以脂肪的形式存储起来，一般能达到减肥的效果。
除了青菜，还应该适当搭配鸡蛋、鸡肉等富含蛋白质的食物一起食用，保证膳食营养均衡。此外，还应该适当运动，消耗热量，有助于减肥。