胡萝卜也是可以吃的，白癜风是由于遗传性因素，环境因素，自身抵抗力和免疫力下降等多种因素而导致的一种皮肤性疾病，也是非常顽固的一种皮肤疾病。有白癜风的人群要多吃素含量高的食物，比如黑芝麻，黑木耳等，并不会因为吃了胡萝卜就导致白癜风面积扩大。
不能吃。胡萝卜里面富含维生素，维生素对于黑色素的形成有一定的阻碍，平时可以多吃些：瘦肉、蛋类，动物的内脏、牛奶、新鲜的蔬菜，如芹菜、茄子，各种豆类制品，花生、黑米、葡萄干，木耳、乌鸡等。
白癜风是由于遗传性因素，环境因素，自身抵抗力和免疫力下降等多种因素而导致的一种皮肤性疾病，也是非常顽固的一种皮肤疾病。有白癜风的人群要多吃素含量高的食物，比如黑芝麻，黑木耳等，胡萝卜也是可以吃的，并不会因为吃了胡萝卜就导致白癜风面积扩大。
儿童白癜风是可以适量吃胡萝卜的，主要是身体的黑色素细胞的缺乏，形成身体的白癜风症状，也有可能是一些物理化学因素刺激造成的这种表现也可以及时的进行调整，可以多吃些黑色的时候，比如黑豆，黑芝麻，黑木耳。补充黑色素，有利于白癜风的恢复。
出现白癜风可以适量吃胡萝卜，注意不要吃含维生素多的水果，都要抽烟喝酒，注意皮肤卫生，避免外伤，也可以到皮肤科现场，在医生指导下进行药物治疗。白癜风不容易治愈的，也可以采取紫外线疗法，皮肤移植的方法治疗。
白癜风患者是可以吃胡萝卜的，胡萝卜中的胡萝卜素胡萝卜，能提高黑色素的代谢合成。因此能缓解白斑。白癜风患者可在日常饮食中吃一些熟的胡萝卜，能起到缓解的作用，有助于辅助治疗白癜风。