肝硬化如何食疗

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检查结果是被膜不平,肝实质回声增粗,密集,粗大,分布不均匀,未见明显占位,那么肝硬化如何食疗?
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胡春晓 副主任医师 山东大学齐鲁医院 外科 三级甲等
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤...
肝硬化食疗方法:肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水钠的摄入,给予低盐或无盐饮食。忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法,不吃油炸食物。应少食多餐,忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。
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肝硬化食疗方法:肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水钠的摄入,给予低盐或无盐饮食。忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法,不吃油炸食物。应少食多餐,忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

肝硬化食疗方法是要从主食,肉奶类,蔬菜,水果的选择上来进行,在各类主食类均可选用,尽量使用b族维生素保存更多的粗粮,杂粮如全麦面包等。可选择维c丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的藕,香菇,胡萝卜,芹菜,花菜等。

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肝硬化首先应该注意清淡饮食,戒烟酒,戒辛辣油腻,多吃蔬菜水果。1、尽量选择五谷杂粮,由于肝硬化常伴有胃底静脉曲张,此类食品有利于消化,能够防止出血。2、多吃富含维生素的水果蔬菜,能够补充纤维素、维生素等营养物质,促进肝脏细胞的修复和再生。3、食用奶类及其制品、豆类及其制品,能够补充蛋白质,促进肝脏细胞膜的稳定性。

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胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病。没有什么特异性治疗。一般需要注意休息,进食高热量、高蛋白、纤维素丰富而易消化食物为宜。还有药物来治疗,需要长期治疗,价格也比较昂贵。

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肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水钠的摄入,给予低盐或无盐饮食。忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法,不吃油炸食物。病人应少食多餐,忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

适宜肝硬化病人的菜谱有:茄子、西兰花、土豆、西红柿、大白菜、豆角、山药等。要注意菜品,尽量以炖菜为主,不可以过于坚硬。要避免油腻,宜清淡、易消化。因为,肝硬化病人的肝脏合成能力低下,所以,适当的给予以碳水化合物为主的食物,以减少脂肪和蛋白质的分解。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。