慢性咽喉炎最快要半个月治疗好，慢性咽喉炎是咽喉粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，病程长。慢性咽喉炎可有咽干、咽痒、咽痛，咽异物感等不适症状。中医学认为慢性咽炎系脏腑阴虚、虚火上扰所致，宜滋阴清热治疗。
慢性咽喉炎的主要症状是咽喉有异物感，声音嘶哑，平时喉咙里面经常有痰液分泌，正常积极用药半个月左右，病情应该会有一定的好转。但是慢性的咽喉炎特别容易复发，因为它主要的病因是与病人的饮食还有作息方面有关。
严重的慢性咽喉炎需要一个月到二个月做一次喉镜检查，但是具体的时间次数就是根据个人时间以及病情决定的，做喉镜检查没有什么副作用的。要去正规的地方做喉镜检查，在检查之前注意不要多吃东西，又或者是不要吃东西。
慢性咽喉炎没有准确的自愈时间，因为慢性咽喉炎主要与患者工作、生活中压力比较大，经常熬夜和饮食习惯，以及爱吃辛辣刺激的食物，大量吸烟、饮酒有关系。如果在饮食还有在作息时间上要多加注意，患者慢性咽喉炎的症状可能几天之后就会消失，但是如果患者由于工作、学习不得不经常熬夜，或者有很大的压力，患者咽喉炎的症状可能就会一直存在，影响患者正常的工作还有生活。
指导意见：建议局部治疗使用含服溶菌酶片杜灭芬喉片碘含片六神丸等，同时服用清喉利咽颗粒。饮食忌辛辣，宜清淡。祝早日康复。
病情分析：根据你描述，我分析你慢性咽炎术后是不能吃辣的。
意见建议：建议你术后禁止辛辣酒刺激性食物，平时多吃些清热利咽的药。
