糖尿病人能吃荞麦馒头吗

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我前段时间检查出的糖尿病,今天家里做了荞麦馒头,不知道糖尿病人能吃荞麦馒头吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
可以吃,但是一定要控制好量,因为每天吃含热量食物的量是一定的,所以如果吃得过多,也是会造成血糖浓度升高。而且馒头比米饭更容易消化,有利于机体的吸收,在平时生活中,也要吃含糖量比较低的食物。
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相关问答

糖尿病患者可以吃荞麦馒头,只要控制好摄入量即可。
糖尿病患者的饮食要求主要是不能吃高热量、高血糖指数的食物。热量高的食物有油炸食品、动物内脏等。升糖指数高的食物主要是指各种甜品、碳酸饮料、加工相对精细的糊化食品等等。加工好的糊化食品中,有各种粥,尤其是腐熟面、即食麦片、米粉等。荞麦属于粗粮,适合糖尿病人食用。荞麦馒头不是高血糖指数和高热量的食物,糖尿病人可以吃,但要控制摄入量。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

可以吃,但是一定要控制好量,因为每天吃含热量食物的量是一定的,所以如果吃得过多,也是会造成血糖浓度升高。而且馒头比米饭更容易消化,有利于机体的吸收,在平时生活中,也要吃含糖量比较低的食物。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

荞麦馒头放碱面糖尿病人能吃。糖尿病的病人在饮食上应该合理营养饮食,不要单一使用馒头,可以馒头和米饭交替食用。可以吃一些蔬菜类的食物和含糖量低的水果,能够补充维生素,同时应按时服用药物。

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糖尿病患者可以吃荞麦馒头。荞麦馒头中的糖与大米等糖的分量基本相似。荞麦馒头中的主要糖分是淀粉,属于多糖。血糖上升速度相对较慢,血糖相对稳定。只要控制好量,荞麦馒头还算是一种比较不错的主食。

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糖尿病人能吃荞麦。
患有糖尿病的人可以多食用一些含有丰富的植物纤维的荞麦,这种荞麦是一种碳水化合物,含有丰富的植物纤维。有糖尿病的人可以吃一些大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、黑米等谷物,这些都含有丰富的多糖,能够减缓人体对糖份的吸收,避免血糖过高,同时也能增强饱胀性。
建议病人在日常生活中多食用一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦等。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病荞麦馒头的方法如下:
1.将面粉、杂粮粉和盐均匀混合,放入锅内,用清水溶解速溶干酵母。
静置2,5,6分钟,倒入盆里。将所有材料揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵1,5-2,0倍。
3、把面团拿出来揉成一团。醒来10分钟左右就可以开始揉面了!把通心粉放在桌子上,把荞麦面搓细,切成小块,揉成圆圈。
4.把荞麦馒头的生胚放在有玉米皮的蒸笼里,静置10分钟左右。然后蒸凉水,用中火蒸20分钟左右,然后关灯,用虚火蒸1-2分钟左右,慢慢揭开。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
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