副伤寒主要表现为持续高热，以稽留热为主。消化系统症状表现为食欲不振，舌苔厚腻，腹部不适，腹胀，便秘等。另外也可出现脾肿大，神经系统症状，会出现可出现表情淡漠，反应迟钝，听力减退等症状。
副伤寒主要表现为腹胀、腹痛，食欲突出不振，有些时候可以表现为拉肚子或者是便便拉不出，严重者可以表现为一直不间断高热，表情淡漠，反应迟钝，听力减退，重症病人可出现谵妄，昏迷或脑膜刺激征，长期腹痛、腹胀不缓解伴有高热要及时到一医院就诊，结合医嘱服用抗菌治疗药物。
副伤寒症状有发烧、腹泻、恶心与呕吐、腹痛、烦躁不安、肝肿大、脾肿大、昏冒、周身不适、乏力、食欲减退、咽痛。男女老幼均可发病。儿童的发病率较高。成年人的副伤寒以副伤寒甲多见。
副伤寒的临床症状主要表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热、头痛等。病情严重的，也有可能引起肠出血，肠穿孔等并发症。不算一种特别严重的感冒，但可以去正规的医疗机构进行正规的治疗。
副伤寒是由副伤寒甲、乙、丙三种沙门杆菌引起的急性肠道传染病。副伤寒甲、乙的临床表现与伤寒相似，但病情更轻、病程较短，副伤寒的临床表现较为特殊，可表现为轻型伤寒、急性胃肠炎或脓毒血症。