猪皮含胆固醇高吗

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最近家里买了很多猪皮,想补充一下胆固醇,不知道猪皮含胆固醇高吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
猪皮的胆固醇含量是不高的,猪皮中胆固醇的含量与猪肉相当,每100克猪皮中,含有胆固醇的量约为100mg,另外猪皮中含有大量的胶原蛋白,有延缓机体老化的作用,经常食用猪皮,有助于保持皮肤光滑弹性。
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猪皮的胆固醇含量是不高的,猪皮中胆固醇的含量与猪肉相当,每100克猪皮中,含有胆固醇的量约为100mg,另外猪皮中含有大量的胶原蛋白,有延缓机体老化的作用,经常食用猪皮,有助于保持皮肤光滑弹性。

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在日常的饮食当中,胆固醇含量比较高的食物主要是海鲜和动物的内脏。首先,海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物当中的胆固醇含量比较高。其次,动物的内脏,比如猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠中的胆固醇含量比较高。还有动物的脑组织当中的胆固醇含量比较高。最后,食物中的蛋黄以及奶油、黄油,这些胆固醇含量也都是比较高的。

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猪皮胆固醇并不高。
猪皮含有主要的成分就是胶原蛋白,胆固醇含量很低,它对人的皮肤是很有益处的。但是如果吃得太多的话,这些能量就会积存在体内会形成脂肪,有可能会造成肥胖,猪皮不同于猪肉,猪瘦肉和肥肉,猪皮的营养是很丰富的,它所含的蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量是相差无几的。它对治疗心烦,咽痛,贫血及各种出血性疾病有一些功效。
建议大家在日常生活中一定要适量的食用,同时要多吃点蔬菜水果,在用药方面要在医生的指导下进行服用。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

皮蛋在日常的食物中,属于胆固醇含量高的范畴,对于这方面有忌口的人群,要减少食用皮蛋。国人目前每天的胆固醇摄入量应在300g最为适宜,皮蛋很容易就引起胆固醇摄入过量。应做好饮食上的控制,避免食入过量。

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一般情况下,胆固醇高可以治好。具体分析如下:
目前,降血脂的药物有很多,如他汀、依折麦布等药物。他汀类的药有:阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、匹伐他汀等,这些都能通过降低胆固醇的生成而降低胆固醇的生成。依折麦布具有一定的抗氧化作用,能显著地降低人体对胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇含量和血液中的含量。建议在专业医生的指导下使用药物。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

猪蹄含有丰富的营养成分,包括蛋白质,胶原蛋白,脂肪,碳水化合物,胆固醇,甘油三酯等。猪蹄中含大量的胶原蛋白,不但能作用于皮肤有美容的效果,也会作用于血管增强血管的弹性。对心血管疾病有一定的缓解作用,尤其是以冠状动脉的弹性增加,效果最为明显,增加泵血量,改善血液循环。猪蹄胆固醇含量比较高,所以肝病,动脉硬化,高血压,高尿酸血症可以适量的少吃一些,不要多食用。

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