通常情况下，水痘-带状疱疹性葡萄膜炎吃清淡、易消化的食物比较好。具体分析如下：
水痘-带状疱疹性葡萄膜炎是水痘-带状疱疹病毒感染导致的葡萄膜炎。水痘-带状疱疹病毒感染可是先天性的或获得性的。患者常有皮疹、神经痛、眼痛、眼红、视力下降等症状，忌吃辛辣刺激性食物，比如葱、姜、蒜、辣椒等。忌吃油腻以及油炸食品，忌吃发物，比如各种鱼虾、海鲜、羊肉、狗肉等，饮食宜选择清淡、易消化的食物，比如各种粥类、面片、面条等。多吃一点蔬菜和水果补充患者所需要的维生素，一定要多喝水来补充身体所需要的水分。
带状疱疹是一种由水痘-带状疱疹病毒所致的皮肤病。在患病后可以吃清淡、容易消化、维生素丰富的食物，避免吃辛辣、热性、发性食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、鱼、虾、海鲜、螃蟹、牛肉、羊肉等。
建议患者在治疗期间可以多吃一些绿豆汤、绿豆海带汤、丝瓜汤、苹果、葡萄、香蕉、桔子等，有助于补充维生素，帮助改善症状。
主要吃高蛋白的，高维生素含量高的一些营养好的一些食物就可以了，就是说你正常的饮食适当加一点营养就可以不要忌嘴。带状疱疹它是皮肤的一个病毒感染，由于它是病毒感染，所以它对饮食来说没有太多的要求。
状疱疹后遗症，一般很难治疗的，年纪越大，这个神经疼痛就越明显这个只能提高免疫力才能缓解病痛。西医的话，一般都是用止痛药来治疗，中医的话，主要是调理身体提高免疫力来缓解，但是也是没有办法完全根除疼痛的。
患有带状疱疹以后饮食上需要相当注意的，一定要饮食清淡，不能食用辛辣刺激的食物。也不能吃燥热和滋补性的食物。要吃半流质或流质的食物，比如绿豆汤、小麦汤、面片等。也不能吃有发物性质的食物，比如海鲜、牛羊肉等。可以多吃蔬菜和水果。