它是由染色体显性或隐性遗传引起的先天性和遗传性皮肤干燥性疾病。没有特殊治疗。关键是多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜。患者可以使用10种肝油、维生素A软膏或另一种软膏。多吃富含维生素a的食物。如胡萝卜、枸杞，尽量避免日晒，不要吃辛辣食物，慢慢调理一段时间会好的。
鱼鳞病可多吃含维生素A丰富的食物，有助改善鱼鳞病的脱屑、干燥症状。维生素A在动物性食物，如猪肝、鸡肝、鸡蛋、牛奶中含量丰富。植物来源，如西兰花、胡萝卜、菠菜、生菜、油菜、荷兰豆等。水果中以芒果、橘子等含量比较丰富。
吃任何东西都不会致鱼鳞病。寻常型鱼鳞病为不全外显率的常染色体显性遗传病。目前认为是mRNA的不稳定，转录后控制机制缺陷所致。性连锁鱼鳞病：为X染色体连锁隐形遗传。类固醇硫酸酯酶基因（STS）缺失或突变造成。板层状鱼鳞病发病为常染色体隐性遗传。先天性大疱性鱼鳞病：样红皮病发病，与基因突变有关，影响角蛋白中间丝即张力细丝的正常排列与功能，进而致使角化异常及表皮松解。
鱼鳞病能吃的食物还是很多的，得鱼鳞病，与遗传有关系。饮食宜清淡，不食或少食辛辣刺激及发物，如辣椒、海鲜、葱姜蒜等；可多食用新鲜蔬菜水果和富含维生素A的食物，如胡萝卜，动物肝脏等。平时注意皮肤保湿。
应禁食辛辣刺激性等，经常吃这些东西，容易让病情加重，尽量不要吃太多的辣的这些食物都不要吃，鱼鳞病食用时应该注意应尽量少吃或者不吃鱼虾类的产品，或者是海鲜，鱼鳞病平时可以多吃些富含维生素的水果。
首先可以多吃豆制品，因为豆腐中含有很多的蛋白质和一些身体营养需要的氨基酸，而我们人体的皮肤，就是由蛋白质组成的，所以鱼鳞病病人，在平时可以注意多补充蛋白质。西红柿的营养价值也比较丰富，对我们的皮肤很有好处，而对于治疗掉皮就更好了，所以对于鱼鳞病的一些问题，总之要吃新鲜的水果蔬菜。