不要吃一些刺激性或者是油腻不消化的食物。另外脑溢血的在恢复之后要适当的做一下锻炼增加一些活动。平时的饮食上要保持营养的均衡，多吃新鲜水果蔬菜也要及时到医院去复查。
脑出血病人不能吃动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，饮食结构以清淡、少油腻、易消化的膳食为主，注意低脂、低盐、低糖，应限制动物脂肪，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、可采用植物油，如豆油、芝麻油、花生油等，多吃蔬菜、水果、豆制品，配适量瘦肉、鱼、蛋品。戒烟酒，烟和酒都能使血管收缩、心跳加快、血压上升、加速动脉硬化。多喝水。
脑溢血最常见的原因就是高血压，脑动脉硬化，颅内血管的畸形等，如果患者的血压过高或者不稳定，以及情绪激动等可诱发出血症状。还有脑部有肿瘤的患者也会有可能导致脑溢血的发病。
一般情况下，脑溢血病人不能吃如下：
脑溢血的病因有：高血压、高血脂、脑动脉硬化等，都会导致大脑动脉硬化，要避免食用油炸的食物，比如肥肉，以及含有糖分的食物，比如苹果、香蕉、草莓、榴莲等。高血脂、患者要注意低盐低脂饮食，避免食用动物内脏。
在日常生活中，患者应该保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，有利于身体恢复。
脑出血是一种比较严重的疾病，特别是老年人，更是脑出血的高发人群。一旦突发脑出血，会进入昏迷状态，长时间没被发现，就会引发死亡。因此，在平时的生活中，做到防患于未然。脑出血的危害很严重，大部分人得了脑出血都可能面临死亡。因此，必须了解脑出血带来的危害，了解到这种危害的严重性之后，才能对这种疾病更重视。也对家人健康更加重视。
