全身症状，患者除了会有全身红潮，和大量皮屑以外，在患者的口腔、咽喉以及必将眼角膜等部位也都会出现充血发红的症状，此外还会有发热、畏寒、头痛、全身不适等。如果出现在头部的话，鳞屑会和头发粘连在一起，导致毛发大量脱落。
专家表示在患者的身体上还有红色光亮薄膜出现，把手指轻轻刮掉皮屑可看到薄薄的一层红膜，如果不小心的划破红膜，就可看见小出血点。一般症状有急性发作、慢性经过以及复发倾向。发病与季节有关，有些人是夏季增多，秋冬缓解，有些人是冬春复发，夏秋缓解。
许多牛皮癣被误解了。牛皮癣与真菌和细菌等感染无关。因此，这种疾病不会传染，所以疾病不会传染给他人。即使皮肤接触他人，也不会传播。如果通过治疗几乎恢复，建议坚持治疗，注意饮食。
牛皮癣患者饮食一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病友本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油，适量就行。甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。
在日常生活中要注意饮食上忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。主要跟自体免疫反应，血热有关系。