豆浆的功效与作用害处

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豆浆的功效与作用害处
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孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
豆浆对人体是没有伤害的,但是本身有特定疾病者建议少喝。
豆浆的主要功效是促进肠胃蠕动,缓解便秘,还有美容养颜,增强体质。豆浆中的蛋白质含量是很高的,大约有35%-40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。但是豆浆是属寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时,因为豆浆在体内的代谢过程当中,会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
建议每天早餐时喝一杯豆浆即可,一周喝3-5次即可,长期喝容易造成消化不良。
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豆浆对人体是没有伤害的,但是本身有特定疾病者建议少喝。
豆浆的主要功效是促进肠胃蠕动,缓解便秘,还有美容养颜,增强体质。豆浆中的蛋白质含量是很高的,大约有35%-40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。但是豆浆是属寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时,因为豆浆在体内的代谢过程当中,会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
建议每天早餐时喝一杯豆浆即可,一周喝3-5次即可,长期喝容易造成消化不良。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

糯米是对人体有利的食物。
糯米含丰富的支链淀粉、B族维生素,一定量的蛋白质、脂肪、矿物质等。糯米中的支链淀粉性质较粘稠,在肠胃中难以消化水解,胃炎等消化道炎症人群慎食或少食为宜。糯米具有收敛的作用,对尿频、防治虚汗有较好的食疗效果。糯米中碳水化合物含量较高,对于糖尿病、体重过重或肾脏病人群建议少食。糯米是温补的食品,具有补中益气的作用。
建议在日常生活中,可以适量吃糯米这类对我们身体有利的食物,避免暴饮暴食,需要配合蔬菜水果共同食用。

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杨梅的营养价值特别丰富,具有消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。但是食用过多会导致上火,影响肠胃功能。
杨梅内含有大量的果酸,可以帮助人体消化,开胃生津,解暑醒酒,还有助于减肥;杨梅可以参与体内糖的新陈代谢,对于防癌抗癌有积极作用。杨梅属于热性食物,大量吃杨梅会导致人体上火。杨梅含有大量酸性物质,会与胃酸一起刺激胃粘膜,多吃会造成胃粘膜的损伤,进而影响胃部功能。长期的吃杨梅还会对牙齿造成一定损伤。
建议平时有解暑减肥或者促进消化需求的人可以食用杨梅,而容易上火的和肠胃能力有问题的人最好避免过量食用杨梅。

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西红柿是我们生活中常见的一种蔬果,常吃对身体有益,但是有胃病者不宜多吃。
西红柿可以额外补充人体所需的维生素,尤其是维生素c,不仅可以美容养颜,更有强大的抗氧自由基功能,可以预防和减少心脑血管疾病的发生。但是西红柿性偏凉,脾胃虚寒者不宜食用过多,如果空腹食用或者食用过多,就会导致胃酸与其中的物质结合可能会刺激肠胃,造成肠胃不适,容易引起反酸和胃痛等症状出现。
建议不成熟的西红柿不要食用,因为含有有毒的龙窥碱,会出现头晕、呕吐等症状,严重者会中毒。

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适量吃樱桃可以补铁、提高免疫力,但是如果过量可能会中毒。
樱桃是一种营养价值比较高的水果。吃樱桃的好处:1、补充铁剂,预防和辅助治疗缺铁性贫血。樱桃中的铁元素含量很高,并且很容易被人体吸收和利用。2、提高身体免疫功能,樱桃含有比较高浓度的维生素c,对于提高免疫系统的功能具有重要的作用;吃樱桃的坏处:适量吃樱桃并没有不良影响,大量的吃樱桃有可能引起中毒症状。
建议不要过量的食用,多吃各种不同水果、蔬菜,多喝水,忌抽烟、喝酒,不要吃辛辣、刺激性食物,饮食要清淡。

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毛豆的主要功效与作用是促进脂肪分解,达到美容养颜的功效,害处是服用量过多容易导致胃肠道功能紊乱。
毛豆是一种高营养食物,里面含有丰富的钙,铁,铅,铜等微量元素以及含有丰富的氨基酸,可以有效的降低血中胆固醇的水平,可以有效的降低心脑血管疾病的发生,但毛豆服用太多容易加重胃肠道的负担引起消化不良以及腹痛,腹胀。
生活中可以适量的食用毛豆,以增强机体的抵抗力,平时注意多样化膳食,均衡营养,增强免疫力,提高抵抗力。

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