午餐肉的危害

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午餐肉的危害
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孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
午餐肉含有致癌物质,长期食用会影响身体健康。
世界卫生组织在2015年10月,将加工肉,如午餐肉、腌肉、香肠、火腿等,列为1级致癌物。午餐肉在腌制过程中,需加入一定量的防腐剂(硝酸钠、亚硝酸钠)等化学物质,使其不易腐败变质。硝酸钠和亚硝酸钠是对人体有害的化学物质,食人过量的午餐肉,或亚硝酸钠残留超过0.1%的午餐肉,可引起程度不同的亚硝酸盐中毒症状,如头痛、嗜睡、呕吐、腹痛、发热、呼吸急促等,对儿童危害更大。
建议:平时应该多吃新鲜的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,多吃新鲜的肉类、动物肝脏,均衡营养,多喝水,适量运动。
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相关问答

肺炎午餐可以多吃一些高蛋白容易消化的食物,这样能够起到滋阴润肺的效果,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如黄梨,橙子,西瓜等,因为这些食物能够起到清热解毒的效果。肺炎在日常生活中是比较常见的一种肺部感染疾病。如果患有肺炎,在日常生活中还应该注意清淡饮食,避免辛辣或刺激性的食物,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,也可以多吃一些富含有蛋白质的食物,补充身体营养所需。

何洁 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

孕妇午餐可以吃以下食物。
孕妇在怀孕期间要注意饮食习惯,午餐可以吃一些含有钙、微量元素、矿物质的食物,可以及时补充怀孕时所缺的营养,比如稀饭、鸡蛋、排骨等。孕妇在吃完午餐后还可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果,如果有恶心、呕吐的症状,可少食多餐,避免出现营养不良的情况。
建议孕妇在怀孕期间注意饮食均衡,不要食用辛辣、刺激、生冷的食物,可适当进行运动,增强自身抵抗力。

王凤英 主任医师 妇产科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

午餐前和晚餐前血糖,都是随机血糖,不超过11.0就是正常的。另外正常人的空腹血糖值为3.89-6.1mmol/L;空腹血糖和餐后2小时血糖更有意义。血糖受饮食的影响是非常大的,但是正常人都能将血糖调节在正常范围内。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

午餐后3小时正常血糖,一般在7左右,正常的血糖值主要看空腹的检查,不是怀孕就没必要看耐糖的效果,当然可以作为参考也是可以的。平常人群检查血糖,主要看空腹血糖值,餐后至只作为参考数据就好。注意腹部保暖不要受凉,平时要控制饮食。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

减肥午餐以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米,白面,不仅能吃到更多营养素,膳食纤维。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量较大,热量却更低,更适宜减肥时食用。薏米具有容易消化吸收,利尿排水肿的特点,减肥作用显著。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

午餐后血糖高考虑是否与午睡习惯有关系。如果餐后马上睡觉,使体内血糖代谢减慢,利用能量也相对较慢。所以需要在饭后活动1小时,然后再午睡,对血糖的控制会比较好。有午睡习惯者,消耗的热量肯定比不午睡者少,分解代谢低,产生的结果当然是血糖和血脂水平要高一些。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征