红菊花的功效是祛风散热，平肝明目，对于改善上火体质具有非常大的益处。红菊花对于体内的炎症感染，具有非常明显的抑制作用，包括细菌的感染、病毒的感染、真菌的感染，应用效果都不错。红菊花还可以帮助降低血脂、降低血压，对于改善心脑血管的循环系统、增强毛细血管的抵抗能力。
菊花也有清热解毒，有治疗热毒的表现。目前是出现了风热感冒，风热咳嗽的表现，是可以选择这个中药进行治疗的。但是如果是出现了寒证的表现，出现发冷等表现就不能选择服用的，也不能吃生冷的食物，避免出现作用减低，需要联合的服用药物进行治疗，需要在当地医生的指导下服用药物。
黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。
白菊花茶，它的功效与作用主要有散风热，清肝明目，解毒，可用于防治风热感冒，头痛眩晕，目赤，肿痛，肝火旺盛等。白菊花含有黄酮类物质，而黄酮类物质具有扩张血管，降低血压的作用。
红菊花中含有丰富的维生素和大量的微量元素，可以经常用红菊花来泡水喝，这样能帮助很好地补充身体中的一样，而且红菊花对治疗上火的作用比普通菊花更好。如果身体是上火体质可以适当的喝一些红菊花，但是红菊花是属于凉性的食物，所以身体是寒性或者是月经期间就最好不要喝，不然很有可能会导致月经不调甚至是痛经的现象，这样对身体是不好的。
菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散风去热的功效，是很好的保健饮品，用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。