营养功效，增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热，镇痛预防癌种增加食欲，帮助消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。除此之外还有安神镇定，诱人食欲的作用。
葫芦瓜可以治疗牙齿疼痛，对于牙齿松动的病患具有很好的治疗作用。还可以治疗四肢肿痛，对于小便不通的病患具有很好的治疗作用。能够治疗多种疾病，具有滋养的作用，可以洁净身体。
红薯和绿豆可以一起吃，而且两者相食，还可以起到抗癌、保护心脏等的作用，对我们的身体是很有好处的。绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质，对我们的身体是很有好处的。红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富，营养价值非常的丰富，也被专家称之为营养最均衡的食物，对我们的身体健康有很大的好处。
煮花生富含蛋白质，和不饱和脂肪酸，而且矿物质含量也比较高，还有丰富的微量元素，适量食用，有助于增加人体的健康。花生的内衣中，还有比较多的纤维素，有助于改善便秘。不过要注意，花生的脂肪含量高，不宜过多摄入，以免因为脂肪超过需要诱发肥胖。
补充微量元素，促进胃肠蠕动，保持大便通畅、小便清长，预防上火。引起口苦的原因很多，有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人均可出现口苦。口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦。其他如疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦。至于患有某些肿瘤的病人，那口苦就更多见了。
糖尿病患者可以适量食用红薯粉条。
糖尿病多属于二型，主要是机体胰岛素相对分泌不足所致，早期无任何症状。建议平时注意低糖饮食，减少饮食，减轻体重伴肥胖，定期检查血糖水平。避免含糖食物，减少高脂肪和高胆固醇食物，适量吃高纤维和淀粉质食物，饮食宜少吃多食。多吃苦瓜有降低血糖的效果。苦瓜炒蛋、苦瓜薄片炒、凉拌都可以。同时，应根据自身情况选择降糖药物维持血糖正常水平。
