可以吃，皮肤过敏和吃鸡蛋没有什么联系，：皮肤过敏不能吃什么香芋、韭菜、壳类、辣的，酒类、尽可能不要吃，热、烤的东西也不要，海鲜、芦荟、有的也会，对这些东西都尽可能避免。如果对醋的味道不反感，可以尝试喝，对皮肤有好处，还有鱼肝丸都是美容保养。
皮炎能吃酱油的，不过平时清淡饮食多喝水，避免辛辣刺激性食物，避免油腻食物过多的饮食，对疾病的恢复比较好生活中寻找过敏原看，去掉可能引起的一些原因，瘙痒的症状，避免搔抓，以防止皮肤破损后继发细菌感染。
皮炎可以吃地木耳，忌食辛辣刺激食物：如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品，辛燥温热，动风耗血，能使血热加重，症状加重；同时这些食品也有温阳兴奋作用，能使大脑皮层兴奋，精神激动，从而加重病情。
可以吃的治疗主要是对症处理口服药物，在日常生活中要注意：饮食上忌酒，忌海鲜，忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果，蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。
可以的。红薯中富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素。其中的维生素能将蛋白质分解成人体必需的氨基酸来促进酶的作用，从而在体内形成一种能增强皮肤抗过敏能力的抗体。所以皮炎患者可适量食用红薯，有助于疾病的治疗。
