一般来说，肠胃炎可以吃鱼肉。
肠胃炎是一种常见的消化性疾病，以腹泻、恶心、呕吐及腹痛为主要表现的疾病。鱼肉中富含蛋白质、维生素A、铁、钾等营养物质，不仅营养丰富，而且容易消化吸收，肠胃炎患者适量吃鱼肉可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体恢复。
患者以清淡、营养、易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，多休息，不要劳累，避免剧烈运动。
小儿胃炎是可以吃鱼的，但是需要吃清淡易消化的鱼肉。
小儿胃炎的饮食需要以清淡为主，少量吃点鱼肉和猪肉是可以的，但是油和调料要少放一些。近期不要吃辣椒及刺激性的食物，还要少吃油腻性的食物及不易消化的食物。鱼肉易清蒸或煮，不要吃炸或者是烧烤的鱼肉，容易导致胃肠道功能紊乱，加重小儿胃炎，患儿还要多休息，不能进行剧烈运动。
一般情况下，胃炎可以吃生姜，具体内容如下：
患上胃病时可以适当食用生姜，因为生姜中富含各种氨基酸，能够帮助消化液体的分泌，从而提高消化系统的消化吸收能力，从而延缓肠胃的蠕动，减轻肠胃的不适和消化不良。不要经常食用生姜，因为它会对胃粘膜造成损伤，从而导致上火、腹痛、拉肚子等情况。日常生活中要多做一些调整，多吃些滋补脾胃的食品，比如土豆、苹果、番薯等。平时要保持好的饮食和保持腹部的温度，有利于身体健康。
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
胃炎可以吃以下几种食物：
1、以流食、半流食为主，比如稀饭、米粥、软的米饭、馒头等，可以促进消化的食物为主。
2、可以开始逐当摄入有营养的物质，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等，当然这些食物要炖烂。
3、可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生和芝麻等，这些有助于创面的愈合。