患有肝炎病人饮食上需要忌酒，因为喝酒之后会进一步加重肝脏的负担。另外对于过热、过烫、过于坚硬的食物也不能吃，因为过一旦食用后有可能会导致胃底食管曲张静脉的破裂，容易导致上消化道出血。
及时注射乙肝疫苗，产生抗体以免被传染，合理膳食，注意休息，少饮酒，调理好情绪，禁生食或半生食水产品，避免接触肝炎病人和潜伏期病人，注意饮食卫生，减少在存在卫生隐患的场所吃饭，生吃瓜果要洗烫，海鲜类食物尽量不要生食。
肝炎的病人要根据自己的具体情况来进行膳食的调整。
根据自己的情况，尽量不要吃辛辣、刺激性、发霉、油脂等的食品，同时要注意戒烟戒酒，多吃多餐，注意营养。肝炎病人一般的情况下，可以吃正常人的日常膳食，但是肝脏发生了严重的腹水，要尽量不要吃过于硬的油腻的东西，也不要吃太多的油腻的东西，比如肝性脑病，肝昏迷等，要尽量不要吃太多的蛋白质。
积极配合医生治疗，在医生指导下用药，定期复查肝功能，日常生活中应注意保持乐观情绪，多锻炼身体，进行户外活动，保持生活有规律，合理安排饮食，饮食以清淡为主，不要喝酒，吸烟等。
肝炎晚期日常生活中应注意保持乐观情绪，多锻炼身体，进行户外活动，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，不要喝酒，吸烟等。保持生活有规律，合理安排饮食，饮食以清淡为主。积极配合治疗，指导下用药，定期复查肝功能。
乙型肝炎患者平时要做到以下保养措施：
第一，要保证充足的睡眠，要有一个好的生活方式，避免熬夜，避免饮酒，避免过度疲劳。
第二，要注意合理的饮食，不要食用辛辣和油腻的东西，不要食用易引起上火的食品，还要注意防止肥胖，防止脂肪肝，以及饮食方面的问题。
第三，要定期进行肝脏检查，定期复查肝功能，掌握身体的恢复情况。
