胃体的粘膜白斑在性质上不是肿瘤。但是粘膜白斑时间久不及时治疗的话会有恶变的可能性，可能变成肿瘤，严重也可能有胃癌的可能性，要及时地进行病理诊断。平时一定要注意胃部的保护，饮食要规律节制，少吃辛辣刺激性的食物，另外可以口服一些保护胃黏膜的药物，奥美拉唑等都可以。
食管白斑是因为食管黏膜角化过度，出现了白色斑块状变化。而食管黏膜角化过度主要因为长期的机械或化学性性刺激引起。致使食管白斑的因素有，长期吸烟嗜烈酒，过食辛辣，吃烫口饭菜。长期喝冷饮，喝浓咖啡或浓茶等这些刺激性因素。
平时的饮食上有所讲究，做到均衡营养，按时进食，合理搭配。可以多吃一些含水分较多的食物，如新鲜水果、蔬菜、牛奶、豆浆等，以增加皮肤的水分供给。喝水也是补充肌肤水分的办法。
膀胱粘膜白斑不是癌。白斑在临床上是皮肤症状的表现，比如黏膜白斑的病人，容易导致皮肤的癌变，可以尽早治疗。目前可以选用手术切除、外用药物或者是激光电烧，需要根据病情而定。
一般来说，白斑病要忌口辛辣食物、发性食物等。
1、辛辣食物：火锅、烧烤、串串、生姜、韭菜、洋葱、辣椒、芥末等辛辣食物要避免摄入，否则可能会加重白斑病病情。
2、发性食物：海鱼、海虾、牛肉、羊肉、狗肉、带鱼等发性食物要避免摄入，否则可能会引起其他并发症或加重白斑病不适症状。
白斑病患者要食用含维生素C比较多的蔬菜和水果。
