食物通常不能使乙肝转阴。
饮食难以改变乙型肝炎。乙肝是一种很容易传播的传染病，是一种很难治疗的传染病。目前还没有一个比较完善的方法可以在短时间之内彻底根除乙肝，但可以进行一些有效的抗病毒疗法，使得病毒转阴，肝功能恢复，从而达到控制病情的效果。乙肝患者要注意的是，良好的生活方式有助于病情的平稳，促进肝脏的恢复。
乙肝转阴后一般不会复发。
乙肝患者一旦转阴性，就会出现乙肝表面抗原和E抗原，也就是说，患者的身体里没有了乙肝病毒，也就是说，如果患者出现了第二次的乙肝，那么就不会再出现了，也就是说，如果患者出现了第二次的乙肝，那么就不会再出现了，也就是说，如果患者出现了乙肝表面抗原，那么就不会出现第二次的乙肝病毒了，所以，对于这一类型的患者，要尽快进行乙肝疫苗的注射，以免再次被乙肝病毒所传染。
乙肝转阴的方法首先进行肝功能检查，只要肝功能正常，日常生活中注意增强体质，适当的做运动，平时不要过度劳累，多吃富含维生素C的水果，有猕猴桃、西红柿等，对肝脏有好处，病情可以逐渐恢复。若肝功能出现异常，增强营养，服用护肝的药物，促进肝功能的修复。
乙肝转阴主要是乙肝病毒DNA转阴，乙肝表面抗原转阴，目前没有治疗乙肝的特效药物，想要实现乙肝转阴要通过正规的专科医院，在专家的指导下正确用药，任何捷径都是存在危险的，不科学的。
锻炼身体也不会转阴的，只要肝功能正常就不用担心的。身体的强壮不代表自己免疫力的强大的，平时规律自己的作息，劳逸结合，保持一个健康规律的生活方式那么是可以慢慢转阴的。